为了能够得到更好的数据,王强一直在步行街待到了下午两点钟,然后才开始收摊回家。
十份铁板泡菜五花肉,他一共收到了九份评价,评价率百分之百,毕竟第一个小孩哥他给了两份嘛。
至于这些顾客对于这份铁板泡菜五花肉的评价嘛,褒贬不一。
对于这个口味,大家都是可以接受的,不管是大人还是孩子,那个独属于辣白菜的酸甜辣的口味,老少皆宜。
有分歧的地方主要是在五花肉和整体到分量上,这个五花肉的分量并不算太多,整体的分量也不是太多,几口下去也就没了。
至于对于这样的一份小吃定价?
这些人所能接受的价格也就是在三到五块钱,超过了五块钱就不会有人接受了。
就算是五块钱,那也基本上都是大人能接受,小孩哥的话,那就有点不太好说了。
等到王强将三轮车给骑回家,将这个事情说给自已老爸老妈的时候,他们一家三口也对这个问题进行了讨论。
主要就是这个定价的问题,价格要如何的去定,既要定一个可以让别人接受的同时,他还可以赚到钱。
最后的结果嘛,经过一番商讨,这个铁板泡菜五花肉的价格还是确定为了五块钱,而且还是和拌面一样,只做中午和晚上的,早上不做。
之所以将价格定在五块,主要是王强一开始就忽略了一个问题,那就是他的这个铁板泡菜五花肉是小吃的同时,它也是一道菜,而且还是一道非常下饭的菜。
想明白这一点以后,王强也就将价格定在了五块钱。
原因也非常的简单,对于当今社会的家庭来说,尤其是有孩子的家庭来说,他们所担心的并不是孩子吃的好不好,而是愿不愿意吃饭。
有些时候即便是你做了一桌子的好菜,鸡鸭鱼肉全部都有,但是你家孩子就是不吃,你又能拿他怎么办?
完全没有任何的办法。
揍他?不可能,你揍孩子你爹妈揍你。
至于王强所做的这个铁板泡菜五花肉,他是可以打着开胃的旗号去卖的。
而且他打着这种旗号去卖铁板泡菜五花肉那是一点问题都没有,因为辣白菜确实是可以开胃的,他说的一点问题都没有。
买了他的这个铁板泡菜五花肉,回到家以后,保准能让自家孩子狂炫两大碗米饭。
这样一来的话,一份铁板泡菜五花肉只卖五块钱,是不是就非常划算了?
聊完了这个定价以后,王强就开始给自已的小吃车加装铁板了。
这些东西他早就已经准备好了,只要把这个铁板给装在小吃车上,然后在加装一个煤气灶头就可以了。
这一个铁板的区域,被王强放在了临近驾驶位的位置,后面的区域则是留出来放烤炉。
只不过吧,以前他的小吃车一次可以放四个烤炉同时开烤,而且还有剩余的地方。
但是现在加装了这个铁板以后,他的烤炉数量就要减少一个,剩下的三个烤炉也要放的略微紧凑一些了。
对于王强和他老爸来说,他们的操作区域又要减少了一些。
准确的说是王强老爸的操作区域减少了,毕竟王强除了要做铁板泡菜五花肉以外,他还要兼顾烤炉的情况,要不然他怕自已老爸一个忙不过来。
对于加装铁板的这个事情,那还是比较轻松的,没一会儿的功夫就装完了。
然后在下午的时候,王强就跟他老爸先体验了一番改装后的小吃车使用感觉。
怎么说呢,略微有点不太适应,但是可以慢慢适应的。
周末的时间很快就过去,不光是王强他们觉得时间过的比较快,对于那些放假的学生来说,这个周末过的实在是太快了,一眨眼的功夫就又要上学了。
王强在周末摆了两天的摊,赚的钱倒是不少,一千来块钱,放假不放假的看似对他的影响也不是太大。
但是周末摆摊的时间要稍微长一些,毕竟不是周一到周五嘛,学生都是集中放学和上学,他只需要在规定时间点到校门口摆摊就可以了。
周末不行,周末要想赚钱,只能是靠时间去卖,时间越长卖出去的小吃也就越多。
毕竟你也不知道什么时间点,会有人到你的摊位上来买东西吃嘛。
周一的早上,王强还是和往常一样,只卖着烤肠和其他的几种串串。
但是到了中午时分,王强这边的摊位就变得不一样了,三轮车的车座子上多了一个多格盒子,这个盒子里面放着三种食材:五花肉,辣白菜和白菜。
而在小吃车的招牌下方,也同样是多出了一个招牌,上面写着四个大字:新品上市!
还是和往常一样,王强这边刚来摆摊呢,成阳就凑了过来,伸手指了指招牌下方的小招牌问道:
“强子,你这是有开发出了啥好吃的?现在有没,给我来一份尝尝。”
“铁板泡菜五花肉,不过现在还没开始做呢,要等一会才能好,你先等一会儿啊?”
“铁板泡菜五花肉?这个名字听起来怎么韩里韩气的,这玩意好吃不?”
“怎么就韩里韩气了呢,我这个可是咱们朝鲜族的美食,和棒子有啥关系?”
“啊~朝鲜族的啊,我还以为是棒子的呢,那没事了,棒子也是咱家朝鲜族出去的呢。”
“那必须的,不是有句话说得好嘛,韩~国人发明了一切,中国人发明了韩~国人!”
在王强和成阳的调侃声中,王强开始做铁板泡菜五花肉了。
别看现在还没有到学生们放学的时间,但是这个东西是可以早点做的,等到做好了以后,将其放到铁板上保温就可以了。
等到学生们放学了,他直接就可以开始卖了。
方便又省事呢!
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