翌日清晨,姜青雨正在梦中跟周公相会,就被轻声唤醒,
“青雨,娘先去下地干活了,中午你大哥回来帮你端菜,在灶台边要小心火......”
不知道,没听完,反正就是又睡着了……
等到鸡棚的公鸡叫的都快哑了,姜青雨才翻身起床,洗漱过后先喂鸡再给菜地浇水。
每日任务刷完后才慢悠悠的享用娘亲留下的早饭。
只是简单的清粥小菜,碗底还扣着一个热乎的鸡蛋。
吃过早饭,太阳己经高高挂在天空正中,是得给爹娘他们做饭了,今天的菜谱是姜父点的一道烧咸鱼和姜青河点的一道西红柿炒蛋。
可能是西红柿炒蛋酸甜可口,姜青河格外爱吃,之前何敏一连七天日日做西红柿炒蛋,一家人都首呼受不了,只有姜青河还意犹未尽。
何敏早上出门前己经将处理好的食材放在了灶台上,剁好的咸鱼块也贴心的泡了水。
姜青雨把泡好的咸鱼块捞出,再用清水冲洗即便去除掉咸味,然后在锅底倒入少量的油将咸鱼块慢慢煎透,接着给锅中倒入一碗姜蒜水炖煮,没多久,锅里就飘出阵阵鲜香,最后再加上一把茱萸果调味,红烧咸鱼就可以出锅了。
等咸鱼出锅,焖一旁的大米饭也蒸熟了。
今天姜青雨想着全家劳作辛苦,奢侈的用了白米蒸饭。
姜家虽然水田不少,但是除了每年的丁税外,还有留一部分稻谷做稻种,剩下的大部分要卖去粮行换银子,再换些便宜的粟米,往日里都是糙米掺着粟米蒸饭吃,只有过年过节才舍得用一些白米蒸饭吃。
可这糙米实在是喇嗓子,姜青雨每次都得就着一大杯水才吃得下去。
姜青雨一边心疼着白米饭,一边安慰自己这是秋收,得吃好一点。
三两下将西红柿炒蛋做好,姜青雨又煮了一壶茶水,乡下人家天热时都偏爱井水,姜青雨一再告诫家人水里有小虫子,井水也需要煮熟再喝,可姜父还是信奉着不干不净吃了没病的道理依然喝着井水。
还是一次姜青雨在货郎那里看到了茶沫,嚷着想尝尝看,姜母看着10文钱一包的价格还是咬咬牙给她买了。
说是茶,其实是最次最次的茶叶碎渣,多少有个茶味,姜青雨不爱喝,倒让姜大牛爱上了这个味道,偶尔要买些尝尝,也大大减少了他爱喝井水的习惯。
等把做好的菜和饭放进背篓里,大门也被敲响,是大哥姜青山回来拿饭了。
姜青山背着背篓,一手提着水壶,一手牵着妹妹,往水田走着。
“大哥,秋收过后你就要去学堂啦!听说学堂里可以认好多好多字,学堂的夫子还给讲故事,是真的吗?”
“我也不知道”说到读书,一向沉稳的姜青山内心也有些雀跃,想了想说道:“不过村长家的小松哥去了学堂,是认了不少字,听说还会背诗呢!”
“哇!那大哥放了学回来也能教我认字背诗吗?"姜青雨的声音也带着兴奋:太好了,不用再做睁眼瞎了!
“当然可以了,妹妹这么聪明,肯定一学就会”
“大哥才聪明,大哥以后一定能考个状元!”
......
兄妹俩就这么互相吹捧着走到了田间,姜青雨又一蹦一跳的招呼着爹娘吃饭,才喊过两声,姜青河就像一阵风似的跑来,迫不及待的揭开背篓问道:
“妹妹,妹妹,今天有西红柿炒蛋吗?”
“这是二哥点的菜,当然有,我做了一大锅呢。”
话音刚落,就听见姜青河惊呼:“青雨,你今天蒸了白米?!你快躲起来,一会娘该揍你了!”
还没等问为什么。
何敏就出现在身后,笑着问道:“你们说什.....”话还没说完,笑容就凝固在了脸上,紧接着传来怒吼:
“姜青雨!这白米是过些天给学堂夫子准备的六礼之一!你!我不是在灶台边放粟米了吗!你给我站住!”
“啊!娘,我不知道啊!啊!爹,救救我!”
姜青雨是真不知道,她昨天就在地窖翻到一小袋白米,看着实在眼馋,今天实在忍不住了,就蒸了大半,想着这不是....秋收嘛!
姜大牛嚼着鲜美的鱼块,喝下一大口茶,最终还是决定站出来解救一把姜青雨。
“行了行了,孩子也不知道,等这些稻子都收完,咱们再打些白米,给夫子送些今年的新米,也显得咱们心诚不是?孩子想让咱们吃的好些也没错,快坐下,别气了,吃饭吃饭。”
说完将盛好的饭递给何敏,又说了不少好话,她渐渐消了气。
姜大牛悄悄朝着姜青雨眨了眨眼睛,仿佛在说:看吧,你娘得这样哄才行!
吃完了饭,一家人又投入到了水深火热的秋收大业中去了,不过这次姜青雨一边捡着地上的麦穗,一边留心着田间的矮稻,小心的将它们都收集起来。
傍晚回家,姜父看着她鼓鼓囊囊的口袋好奇的询问,姜青雨只是天真的说要给自己攒丁税,还希望明年姜父能给她留一小块地,她要种自己的地。
看着她天真懂事的模样,姜父哈哈大笑,保证明年给她在水浅的地方留一小块地。
姜家湾全村上下如火如荼的进行着秋收,经历了收割、脱壳、晾晒,最后才能装袋入库,今天风调雨顺,庄稼收成不错,大伙的脸上都挂着笑意。
看着一袋袋粮食放进了自家粮仓,姜青雨也有了极大的成就感。
因为要送大哥姜青山入学的缘故,除去必须要留下的稻种和上缴的丁税,何敏决定把其余的稻谷全部卖给了粮商,换了些碎米和粟米。
乡下农户很多都是一家七八口人,多的更是一家子十几张嘴要吃饭,一年的收成也就够勉勉强强填饱肚子,更别提送孩子们去读书了,印象中那都是富人家孩子才能做得事。
乡下的孩子大多从小就跟着爹娘在田间干活了,有些机灵的长大了能在镇子上的酒楼铺子里找个跑腿的营生那都己经是天大的造化了。