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按照王强的计算，他这边的所有小吃一样来一份，铁板泡菜五花肉，铁板泡菜牛肉，再加上麻辣拌里的各种食材和面饼。
所有的东西加在一块，也就才44.5。
而王强老爸那边的各种串串，淀粉肠，鱼丸啥的都加在一块，也不过才六种，一样来两根的话，一共也才三十块钱。
二百和他助理二柱子是两个人，自然是要一样来两根了。
这些东西都加在一块也才七十西块五，二百块钱还剩下一百二十五块五。
而王强给他表姐打的电话，说的就是让对方切一百二十五块五的卤肉过来，种类随表姐搭配，但是要辣的，越辣越好。
别忘了之前那个老哥在临走之前还特意的和王强交代过，后面二百会来小吃摊的，到时候让他准备的小吃辣一些呢。
而且在刚才王强还问过二百了，他的回答也是越辣越好。
王强这个小吃摊准备的辣酱辣度有限，要想给二百搞点辣的，那只能是从表姐那边入手了。
他们二人的小吃摊针对的人群是不同的，王强是做小学生生意的，口味不会太辣的。
但是表姐是什么人的生意都做，年轻人，中年人，都喜欢买卤货下酒的，这些人的口味也都各不相同。
有些人就喜欢吃的辣一些，越辣越好，表姐那边就有比较辣的辣椒酱。
等到王强和表姐打完电话以后，表姐也随之愣了一下，对于王强所要的卤货她是有的，但是这个有零有整的，还带零头的卤货，她是真的需要动动脑筋了。
表姐这边所做的卤货并不是当天卖当天卤的，而是在前一天晚上收摊以后，在晚上九十点钟开卤，卤好以后在给它们泡上一天。
只有这种方式做出来的卤货，那些卤汁才能够渗透进肉里面。
在王强给二百做麻辣拌的时候，表姐这边也开始切卤肉了。
按照表姐的想法，她这边先是切了半斤的虎皮肘子，她的这个肘子是去骨的那一种，她平时摆摊卖的价格是西十八一斤。
然后又切了半斤的猪头肉，表姐这边的价格是三十六一斤，然后是半斤的猪耳朵，价格是西十八一斤。
这三样东西加在一块也就才六十多块。
然后她又配了一些鸡爪，鸡腿，鸭肠子，鸭胗等东西，好不容易给凑到了一百二十五块五。
然后又调了几种蘸料就准备给王强送过去了。
表姐所做的这些卤货，底味都是麻辣口味的，只不过这个麻辣口味的味道较轻，不是那么的重。
这个是表姐这段时间总结出来的，毕竟每个人的口味是不同的，有些人可以吃辣，有些人又吃不了辣。
表姐也只好是折中选择，选了一个较轻的辣度，然后对于那些喜欢吃辣的顾客，她在专门做一个蘸料包就好了。
值得一提的是，表姐所卖的这些卤货，在价格这一块，在他们镇上还是比较高的。
但是即便如此，表姐每次出摊的时候，她都可以将自己的卤货都给卖完的。
没用多一会儿的功夫，表姐就将自己所准备的卤货给送了过来，交给了王强。
“小强，你要的卤货，这是哪来的一个大客户，卤货都是一百多的买，这是几个人吃的？”
“喏，就他们两个人，姐，你看他们觉得眼熟不？红衣服的那个是个网红，粉丝千万的那一种，旁边的是他的助理。”
“千万网红？我看着有点像是二百者也？他怎么来咱们这了，还到小吃摊上探店，这貌似有点不太对吧？”
“他朋友推荐的，之前有个老哥在我这边买过小吃，觉得好吃就推给他了，现在这不正在吃麻辣拌呢嘛。”
“呀，那你这个小吃摊要火了啊，二百者也来你这里探店，但凡给你说两句好话，他能给你带来的生意就是无法想象的啊。”
“嗐，那有啥的，我这每天能卖的食材是有限的，卖完了就没了，来的人再多，我做不了那么多的生意也是没用的。
对了表姐，你要是没什么事情的话，你也隔这待一会儿呗，说不定也能给你的摊子带来点生意呢。”
“我那小吃摊也不需要啊，我每天的卤货都不够卖的呢，来那么多人我也做不了那么多生意的。”
通过王强和他表姐的对话，不难听的出来，他们俩对于网红探店所能带来的人气，那是完全的不感兴趣。
毕竟他们的小吃摊人手有限，每天要做的准备实在是太多了，他们还需要保证食材的新鲜度，做出来的东西口味，那是需要大量时间和精力的。
这样一来的话，他们就算是真的火了起来，有了更多的人注意到了他们，想要到他们的摊位上买东西吃，他们也赚不了太多钱的。
随后王强就将表姐拿来的卤货交给了二百，顺带着给他说了一下那些东西是那个部位，然后他就撤了回来，继续开始摆摊了。
然后二百这边就有点懵了，主要是表姐拿过来的卤货数量实在是太多了，光是品种就有近乎十种之多呢。
要知道王强再给他其他的小吃，烤肠，麻辣拌，铁板泡菜系列的东西就己经足够多了，现在又拿过来近乎三斤的卤货。
一时之间他都不知道自己是不是被充值了，苏北的消费水平这么低的吗？二百块钱可以在这里买到这么多的吃的吗？
而且其中还有着这么多的肉？
虽然说二百的心里是有着疑惑的，但是他现在并没有立马就表现出来，待会看一看账单不就知道了嘛。
二百者也这个人探店有一个原则，除了不接受充值以外，对于那些给他多上菜，超出二百块钱的部分，他也都会再补钱的。
不管是超出了多少，是十几块，还是一二百的，该补的那都是要补的。
毕竟人家老板做生意也都不容易嘛，没必要占这个便宜的。
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