出了书铺,一家人决定在镇子上逛逛,来这个世界三年了,姜青雨除了外祖家,还没去怎么过别的地方,今天来了赤霞镇,难免也好奇的这摸摸那看看。
“卖包子了!卖包子了!热乎乎的大包子!”
“新鲜的蔬菜来看一看,今天刚摘的新鲜蔬菜来看一看了啊!”
“糖葫芦~糖葫芦~又甜又大的糖葫芦嘞!”
“豆腐~又白又嫩的豆腐~豆腐~”
镇上的路边都是热闹非凡的摊贩,此起彼伏的吆喝声和眼花缭乱的商品让三个孩子无比雀跃。
今天高兴,姜大牛大手一挥,给三个孩子一人买了一串糖葫芦。
姜青雨啃着糖葫芦,好奇的问道:“爹爹,你来卖猎物的时候是怎么吆喝的呀?”
姜大牛笑着说道:“你爹我啊,可用不着吆喝,打来的猎物首接就送进了酒楼。”
原来是有固定的卖家,姜青雨继续巡视着摊贩,看看自己家能做个什么买卖,毕竟打猎的风险大,而且并不是次次都有收获。
走着走着,姜青雨突然停下,转头朝着一间铺子望去。
我的天呐!如果没有看错的话那间铺子的门上挂着一串串的应该是八角吧!!!
姜青雨抬眼望去,铺子上赫然写着香料二字,姜青雨拉着姜母快步向铺子里走去。
店小二见有人进来,上前说道:“客官,想要什么香料?咱家香料香囊熏香都有的哈。”
原来这里是有香料的,不过竟然不是用来腌肉,而是用来腌自己的。
瞧瞧姜青雨都看见了什么!
八角、桂皮、香叶、丁香、草果、白芷、豆蔻!姜青雨见到这些熟悉的宝贝们差点流下了激动的泪水。
乡下人家很少有人佩戴香囊,所以何敏也未曾去过香料铺子,见女儿兴奋的样子,只当小女孩家喜欢这种香喷喷的东西,正犹豫要不要给女儿买一个香囊玩的时候,姜青雨扯了扯她的袖子,示意她俯下身来。
姜青雨趴在姜母耳边小声说道:“娘,娘,娘!这种东西做菜可好吃了!咱们买一点!”
“这戴在身上的东西还能做菜?”姜母不太相信。
生怕娘亲不给买,姜青雨压低声音说:“真的,娘,你相信我,我记得这些东西,我认得!”
香囊都是有钱人家佩戴的东西,所以香料价格并不低,姜青雨不敢挑太多,每样只敢拿一点点,即便这样,也花掉了200文。
付过钱,何敏看着小小一包香料,心疼的说:“这东西这么贵,200文都够怎么买十斤米了。”
但姜青雨并不担心,香料这东西很耐用,而且有了这些东西,她就能做出更多不一样的东西,与众不同的东西才能在这个集市上占领一席之地。
一路上何敏又买了几匹布和一些针头线脑,小孩子长得太快,衣服总是穿不了太久。
想着家里的油不多了,何敏决定再去买一块猪板油。
一家人到了肉摊前,姜青雨看着丢弃在角落里的猪杂心中立马就有了打算。
姜大牛要了一块猪板油,又称了一斤猪肉,正准备付钱,就听见姜青雨指着角落那一堆猪杂问道:“大叔,这些您卖嘛?”
屠户忙着手里的饭,不耐烦地说道:“这些都是没人要东西,又腥又臭的,连乞丐都不吃,都是拿回去剁碎了喂鸡喂猪的,你们想要的话五文钱卖给你,这些你们都拿回去”
姜青雨还想说些什么,被姜母一把拦住,低声说道:“咱们要那东西干什么!臭烘烘的,娘买肉了,咱们回家吃肉。”
姜大牛也在一旁帮腔,说道:“就是买那玩意儿干啥!又骚又臭的,爹一会给你买肉包子,咱不吃那玩意儿。”
“娘,你相信我,我有秘密武器!”说完,姜青雨还指了指手中的香料包。
何敏也犟不过女儿,要是今天不买,说不定就站在这摊子跟前不走了,只得付了钱。
屠户见付了钱,手脚麻利的把猪下水装好递给了姜大牛。
姜大牛只好一手捏着鼻子一手提溜着猪杂。回去的牛车上众人都远远躲着他。
一回到家,姜大牛就迫不及待的将猪下水丢在了一边,又冲到水池边把手洗了十几遍才罢休。
姜青雨在一旁翻动着猪杂,惊喜的发现居然有两副,真是赚大发了,这五文钱花的可真值啊!
看着在旁边快把手搓烂的姜大牛,姜青雨一脸坏笑的凑了上去,说道:“爹爹,我想请你帮我一个忙。”
“帮什么忙?”姜大牛一脸警惕的盯着姜青雨,说道:“我这再不碰那玩意儿了啊!”
“我想请爹爹帮我把猪下水洗一洗,我发誓,做出来的菜绝对让您香个跟头”
姜大牛极力抗拒,说道:“我不洗那玩意儿!我也不吃那玩意儿!我绝对不会碰那玩意儿一口!”
“爹,你就帮帮我!爹爹,爹爹,爹爹!”
最后是姜青雨一脸满足进了屋子,姜大牛苦大仇深洗着猪杂。
最后,当一大盆洗好的猪杂放在姜青雨的面前,她才放过了自己的亲爹。
接下来就轮到美食博主的表演的时间了。
首先要把洗干净的猪杂切块放入锅中,这一步是何敏代劳的,接下来给锅中放入大量的葱姜蒜去腥。
大火煮开后慢慢撇去浮沫,等到猪杂煮熟后捞出放入水中冲洗干净再次放回锅中。紧接着姜青雨就拿出了自己的秘密武器。
那一包珍贵的香料。
再放入盐糖调味,再加入大葱,姜块,最后将今天买的香料各样挑出一些来,一股脑的放进锅里。
看着锅里的香料,姜青雨还是遗憾,没能遇到花椒和辣椒。
最后还是心不甘情不愿的扯下一把茱萸果丢进了锅里。接下来就是漫长的等待,等到所有的食材煮到软烂才可以。
等到锅中的香味一阵阵发散出来,姜大牛和姜青河二人就在灶台边一圈圈转悠着:“这是什么味道,好香啊!青雨,这什么时候能吃啊?”
姜青雨笑着说道:“爹不是说绝对不会吃一口吗?现在怎么又反悔了?”
“我就是过来看看,你在这灶台边蹲了这么久,当心被熏着了,回屋待会吧,爹给你看着。”
姜青雨只当不清楚他打的什么算盘,笑眯眯的回屋了,不一会就听到院外高低起伏嘶哈嘶哈的声音。