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“两斤手切鲜羊上脑，一盘羊尾油润锅，冻豆腐、粉丝、白菜、糖蒜各一份，麻酱料多放韭菜花和腐乳，再来两瓶北冰洋。”
谢雨辰点菜语速极快，透着股熟稔的利落，全无琉璃阁中的清贵气派。
老板是个围着油布围裙的壮实汉子，嗓门洪亮：“得嘞！谢爷您擎好！这位小兄弟看着面生，头回来？也给您按谢爷的规矩上？”
张一诺笑着点头：“听谢先生的。”
炭火铜锅很快端上，赤红的炭块在锅底燃烧，发出轻微的噼啪声。清亮的白水汤底翻滚着，几片姜片、几段葱白、几颗枸杞在里面沉沉浮浮，简单至极，却散发着最本真的鲜香。
手切的羊肉片薄如纸，红白相间，纹理分明，在盘子里微微卷曲。
“这家店开了几十年，就靠这口清汤和手切鲜肉。”谢雨辰拿起长筷，夹起一片薄如蝉翼、透着光泽的羊上脑肉，在翻滚的清汤里只涮了三五下，肉片瞬间蜷曲变色，散发出的香气。
他熟练地蘸上厚厚一层调得浓香西溢的麻酱料，放进张一诺面前的碟子里，动作自然得如同照顾自家弟弟，“尝尝，火候刚好，嫩得很。”
张一诺看着碟子里那片裹满酱汁、热气腾腾的羊肉，又看看对面挽着袖子、神情放松自然的谢雨辰。
琉璃阁中那个深不可测的谢先生形象，在此刻被这烟火气彻底打破。他拿起筷子，夹起羊肉送入口中。
鲜！嫩！滑！
羊肉自身的鲜甜被清汤完美激发，毫无膻味，只有纯粹的肉香。滚烫的肉片裹着咸香浓郁的麻酱料，在舌尖爆发出令人满足的滋味。
再配上一口冰镇北冰洋，清甜的汽水瞬间冲淡了油腻，带来一股首冲天灵盖的舒爽！
“好吃！”张一诺眼睛一亮，由衷赞道。胃里被这实在的食物填满，一股暖洋洋的舒适感弥漫开来。
他学着谢雨辰的样子，自己动手涮肉，动作虽不如对方老练，却也像模像样。
“是吧？”谢雨辰笑了，琉璃眼眸弯起，在蒸腾的热气中显得格外明亮，带着点分享秘密成功的得意
“这京城里的好东西，未必都在那高门大院、清雅楼阁里。有时，这胡同深处、烟火缭绕处，才藏着真正的滋味。”
两人隔着热气腾腾的铜锅，你一筷我一筷。谢雨辰不再谈古玩琴艺，只随意聊着些市井趣闻、京城掌故，语气轻松幽默，如同一个见多识广的兄长。
张一诺也渐渐放松下来，听着那些新奇有趣的故事，偶尔插话问上几句，脸上带着真实的笑容和好奇。桌上气氛融洽而温暖。
几盘肉下肚，胃里暖了，身子也热了。谢雨辰拿起汽水瓶，与张一诺的轻轻碰了一下，发出清脆的响声。
他望着眼前少年被热气熏得微红、眼睛亮晶晶的脸颊，琉璃眼眸中笑意温和，语气带着一丝不易察觉的关怀，却又无比自然：
“说起来，一诺你年纪轻轻，便一个人住在锣鼓巷那偌大宅院……家中长辈，倒是放心得很。” 他顿了顿，像是随口闲聊，“京城虽好，但少年人独自在外，总归不易。你父母……没在身边照应？”
“父母”二字，像一颗投入平静湖面的石子。
张一诺夹菜的动作几不可察地顿了一下。他垂着眼，看着铜锅里翻滚的汤花和沉浮的羊肉，热气模糊了他的眉眼。
心底深处，那些被琴声抚平、被美食暖透的角落，一丝熟悉的、带着遥远距离的酸涩感，极其轻微地翻腾了一下。
