“表叔,我今天中午不吃烤肠,我今天过来就是来找你传个话,问你个问题。”
小宇来到王强的身边,努力的抬着脑袋,用着自认为比较成熟稳重的运气说道。
“帮忙传个话,而且还是一个问题?谁让你给我带话的,有什么想的你就问吧。”
王强看着人小鬼大的小宇,他笑笑的就接了一句。
“表叔,我哥让我问问有没有要换地方摆摊的想法,他也吃过你卖的烤肠,觉得非常的好吃。
只不过他是在中学那边上学的,平时来小学这边不顺路,所以他让我来问问你,要不要去中学那边摆摊。”
摆摊?去中学摆摊?
一个中学生小鬼让一个小学生小鬼给他传话,问他要不要去中学门口摆摊?
有点意思,现在的小孩都是这么有想法的吗,比他们以前小时候要强多了啊。
至少在王强小的时候,他就不会和那些卖小吃的人说,让他们去自已上学的学校门口摆摊,为的就是想让自已能够方便点吃烤肠。
可能也跟王强他们小时候根本就没有零花钱有关吧,他们就算是有这种想法,那也没有零花钱去买零食吃。
“你哥让你来问我要不要去中学摆摊,你放学后和他说,我暂时没有想去中学门口摆摊的想法。
不过我可以在下午的时候新加一个摆摊的地点,从明天开始,下午六点以后,我会去步行街那边摆摊的,你哥要是想吃的话,就让他到步行街那边去吧。”
王强说完以后,他还拿了一根烤肠给小宇,后者和他道了一声谢后,屁颠屁颠的跑进了学校。
看着小宇的背影,这让王强感慨万千,内心不由得响起了一句话:年轻真好。
像是小宇这么大的年纪,正是可以无忧无虑玩耍的年纪,整个人都是没有任何的压力,他们只需要过好自已的每一天就可以了。
什么?你说现在得学生学习压力都特别的大?
拜托,你说的那种压力特别大的学生是城里的学生,王强他们这里是镇上,这里的学生是没有那么大的压力的。
而且根据近些年来教育部发布的相关规定,他们这里就连补习班都减少了很多,也就剩下一些兴趣班了。
而且他们本地的家长也很少会给自家孩子报太多的兴趣班的,一个是因为兴趣班太贵了,另一个也是不想让自家孩子太累了。
如果说在这种情况下,你要是还是觉得学习也累的话,那就当我没说吧,学习累不累的,反正等到以后出社会了,自然也就明白了。
抛开心中的杂念,王强也开始正儿八经的摆摊了,他小吃车前面都已经开始排队了呢。
“你好,要来点啥,烤肠还是丸子啊?”
“两根烤肠,两串鱼丸,烤肠要榴莲口味的,都刷薄荷味的甜面酱,多放点辣椒。”
“好嘞,一共十块。”
送走了小宇,王强接的第一单就是大生意,上来就赚了十块钱。
这还没完呢,紧跟着后面的那一个顾客更夸张,上来就把他这边刚烤出来的牛肉丸都给打包了,一共八串,王强又赚了二十块。
值得一提的是,王强卖的这个牛肉丸,是他自已做的牛肉丸。
也不能说是他自已做的吧,原本他是打算自已做的,只不过他老妈说她自已在家除了带王白给,也没什么别的事情可以做,然后就把这个事情交给他老妈来弄了。
不过这个配方是王强教给他老妈的,香菇牛肉丸,除了牛肉和香菇以外,还有着多达十几种的配料。
像是白萝卜、葱、枸杞、料酒、鸡粉、白胡椒粉、生粉、麻油、盐、酱油、生粉水??,那都是配料之一。
在这些配料的加持之下,他所售卖的这个牛肉丸,可以说是他这小吃摊上成本最高的一种小吃了。
不过虽然这玩意的成本挺高的,但是这玩意也是真的好吃,一串四颗牛肉丸,他也是只卖三块钱,就是这个牛肉丸要稍微小一点而已啦。
最关键的一点还在于,王强搞出来的这个牛肉丸,卖的速度特别的快,每天不管他们准备了多少的牛肉丸,总是能够在第一时间全部卖出去。
究其原因就是因为好吃,原本自已做的牛肉丸就非常的新鲜,王强他们一家也舍得在里面放牛肉,让这个牛肉丸吃起来那可是可以感受到牛肉颗粒的,吃起来非常的香。
原本做出来的牛肉丸就已经非常的鲜香了,然后他再往上面刷上一层酱料,能够放大顾客味觉的酱料,这个牛肉丸吃起来也就更香了。
至于王强他为什么这么舍得在牛肉丸里面下料?
那是因为他们这边的牛肉卖的并不贵,新鲜的的牛肉也就才三十块钱而已,而且王强他们家前面就有一家牛肉屠宰场,他们家要买牛肉那可是非常的方便。
而且即便是王强他们家做牛肉丸用料比较足,这个牛肉占比其实也不高,一颗牛肉丸的牛肉占比也就才三成多一点而已。
一斤牛肉差不多可以做出来一百多颗牛肉丸,能卖七八十块钱呢,其中的利润去除人工以外,基本上是对半开的程度,一串赚个一块钱多点。
至于人工嘛,在他们老家最不值钱的就是人工了,尤其像是王强老妈这种在家带孙子的,平常根本没时间出去干活的人工了。
虽然话不好听,但是事实确实是如此,人工真的不值钱。
其中的利润虽然不算太多,但是架不住王强他们一天卖的牛肉丸多啊,最少的一天都能卖个一百多串呢。
至于卖牛肉丸的这部分收益,王强基本上都拿给他老妈了,这些牛肉丸毕竟都是她做出来的嘛,每天能够卖多少牛肉丸,那都要看前一天老妈能够做多少出来了。
虽然王强并没有在牛肉丸上面赚钱,但是只要牛肉丸卖的越好,对于他的小吃摊的生意那也是有好处的。
毕竟来小吃车买吃的顾客,有的人又不是只买牛肉丸一样,有的还会顺带着买点别的的,要是碰巧牛肉丸卖没了,那也是会买一些别的尝尝的。
在这种情况下,你说对他们的小吃车能没有好处吗?
反正对于现在的王强一家来说,他们是万万没有想到,王强一个人摆摊卖小吃,竟然带动了他们全家的收入。
要不是因为王白给现在还太小了,连话都不会说,说不定王强还能给小家伙也找一个活干一干呢。
“哥哥,来两串牛肉丸,多放点辣椒,再来两串臭豆腐烤肠,这个要薄荷味的。”
“哎小朋友,不好意思哈,牛肉丸卖完了,要不给你们换成鱼丸怎么样?”
王强看着在他面前排队的小朋友,略显抱歉得说了一句。
短短半个小时的时间,王强这边中午刚从家里带出来的八十串牛肉丸就卖没了,速度之快,后面来的顾客都没得吃了。
“啊?又卖没了啊,可是鱼丸我又不想吃,我就想吃个牛肉丸。
哥哥,你下午放学的时候还来不,那个时候还有牛肉丸不?”
现在的小朋友都可聪明,可有主意了,这个小家伙并没有接受王强的建议,而是准备买下午的牛肉丸。
“下午我也来,到时候肯定是会有牛肉丸的,只不过有多少我可不能保证哈。”
“好的,有就行,那哥哥先给我拿两根臭豆腐烤肠吧。”
小朋友说完以后,他就递给了王强一张五元纸币,拿着打包好的两根烤肠就溜了。
这种事情在整个中午那也是时有发生的,还是之前的那个情况,牛肉丸卖的太快了。
“小强,你看现在这也没有多少人来买东西了,要不然我就先回家了,我帮着带一会儿我孙女,让你妈多花点时间做牛肉丸怎么样?”
也就在这个时候,王爸在看到街上已经没有多少人,小吃摊这边的生意不忙了以后,他也就给王强提了一个建议,他先回家。
阻碍王妈做牛肉丸最大的因素,那就是王白给了,只要这个小家伙闹腾起来了,王妈就得先去哄她,然后牛肉丸就做不成了。
对于自家老爸的建议,王强自然也不会拒绝的,毕竟这个时间马上就要到一点了,街上确实是没什么人了。
人少他这边就不会太忙,老爸在不在这问题都不大。
随后王爸就骑车回家了,独留王强一个人在学校门口摆摊。
也就在这个时候,王强想起了小宇说的话,他要不要换一个地方去摆摊呢?
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