早上的摆摊时间是非常短暂的,毕竟不管是小学还是初中,他们在早上都有着一个晨读的时间。
对于这些学生来说,他们是有一定的到教室时间的。
所以没用多长时间,排队的学生就已经消失不见了,没在王强这边买到烤肠的学生,要么是准备下次再来,要么就是在别的小吃摊上买上一根对付一下就好了。
毕竟小学校门口摆摊的又不止王强一个人,卖烤肠的也不止他一家,还有别人也卖烤肠的嘛。
而且因为王强的生意太好的缘故,其他卖烤肠的小吃摊的生意非但没有受到影响,反而还要比以前好上不少呢。
你问是因为什么原因生意变好的?
因为王强带动了学生和家长吃烤肠的热情,然后他这边又因为效率的问题,想要买烤肠那是需要排队的。
然后就会有一些不愿意排队但是又想吃烤肠的顾客,他们就会去周围的小吃摊上去买烤肠,以此来满足自已的口腹之欲。
你说在这种情况下,周围摆摊的小吃生意能不好嘛。
早上忙碌的时间一共也不到半个小时,很快小吃车前面就剩下一些家长和老师在排队了,这里面还有几个是王强的熟人呢。
也不对,不能称之为熟人,而是熟客,昨天就买过烤肠的熟客。
其中夏雪和刘老师也赫然在列,他们这些当老师的,在时间上可比学生要充裕多了,除了班主任以外,其他老师那可没有晨读的压力。
整个早上王强都在快速的烤着烤肠,然后刷酱,装进纸袋里,需要打包的就交给他老爸,不需要打包的直接递给顾客。
整套流程非常的丝滑,虽然是比较忙,但是在王强的身上却看不到丝毫乱的地方,他完全做到了忙中有序的程度。
随着时间来到了七点四十,校门口的人员也稀少了不少,这个点几乎已经没有学生来上学了,除了那些睡过头的。
在这种情况下,王强他们也就可以收摊回家了,早上的生意到此结束。
是不是感觉摆摊好轻松,赚钱好容易?
事实上还真的是如此,摆摊卖小吃相较于上班那真的是要轻松一些,但是在收入上肯定是没有上班稳定的。
上班那是只要公司不倒,你按时上下班那就有工资可以拿。
但是摆摊不同,摆摊需要有顾客来买东西,你才能有收入。
摆摊其实就是做生意,轻松的同时也是要承担着一定的风险。
如果说你卖的东西足够的好,在市场上有着一定的需求量,那么恭喜你了,轻松而又能赚钱的机会来了,比打工当牛马要强多了。
当然了,如果说你卖的东西如果是质量不好,或者口味不好的话,那你所能做的买卖也就是一锤子买卖,卖完一次就不会再有回头客的。
但是这一点放在王强的身上是行不通的,那是因为王强卖的东西太香了,他根本就不愁卖,反而是有点效率跟不上。
可能是昨天卖的烤肠将他的烤肠的口碑给打了出去,别看他今天早上只卖了半个多小时,但是就这么点时间,他就卖了一百多根烤肠。
直到那些学生都进到学校里上早读了,他还在门口卖了一会儿呢,只不过买烤肠的顾客从学生变成了学生家长。
这些学生家长买烤肠那也是非常有针对性的,他们不知道从哪里得知了提神醒脑口味的烤肠了,这就让王强自已研发的这一款口味酱料,在早上得到了大卖。
不管人家买的是什么口味的烤肠,不管人家买的是几根烤肠,其中至少也会有一根刷的是提神醒脑口味的酱料。
收拾好小吃车上的各种物品,王强骑着三轮车,王爸骑着电动车,父子俩一块向着家里赶去。
在回去的路上,他们还聊着今天上午的摆摊情况呢。
“强子,你说这摆摊卖烤肠真的有这么赚钱吗?你这一上午卖了有一百多根烤肠了吧,光进账就进了三四百块,照你这么卖下去,一个月能赚一万多块?”
王爸算了一下今天上午的收益,然后就是一脸不可思议的看着王强,他是真的没有想到,就摆个小摊卖个烤肠,竟然能赚到这么多的钱?
“爸,爸,爸,你骑车你别看我你看路啊!
爸,卖烤肠这个事情你别看着挺简单的,但是这里面的水那可深了,一般人真的把握不住的。
今天你也看到了,在学校门口摆摊可不止我一个人,卖烤肠的也有别人,但是为什么咱们的生意比别人的要好?
那是因为我有秘密武器,看到我今天用的那两瓶酱料了嘛,只要有这两瓶酱料在,咱们的小吃摊就不用担心没有生意。”
对于老爸的疑惑,王强也是稍微给他解释了一下,说明了一下口味的重要性。
在现今社会,在卖小吃的这一块,竞争那可是非常激烈的,在同等价格,同等品质的情况下,双方最大的竞争点就在于口味了。
谁家的东西更好吃,谁家的生意就会更好。
就拿卖烤肠这件事来说,这玩意的价格就在那摆着呢,能卖的价格那也是非常有限的,卖高了没有人买,卖低了赚不到钱。
这就导致了一件事情,那就是一根淀粉肠的售价最终能定的价格也就在两到三块之间。
在这种情况下,各个摆摊卖烤肠的小贩,那需要比拼的就是口味了,谁家做出来的烤肠更香更好吃,谁家的生意就会更好。
说着说着,王强他们就回到了家里。
一回到家里,老妈听到动静以后,她也抱着王白给迎了出来,王强一下车就将小家伙给接了过来,然后给她来上几个举高高。
将小家伙给逗的是咯咯直笑,非常的开心。
也不知道从什么时候开始,王强那是非常的喜欢和王白给玩,听到她的哭闹声也不会觉得吵闹了,而是会第一时间去查看她的情况。
当然了,如果要是王强他将小家伙给弄哭的,那他也会第一时间逃离案发现场,不给老妈骂他的机会。
现在他每次摆完摊回家,都会和小家伙玩一会儿,玩到最后的结果嘛,要么是小家伙累的睡着了,要么是小家伙被他给气哭了,王强落荒而逃。
现在的他也算是理解一句话,那就是孩子要是不能拿来玩的话,那生她干嘛呢?
别的先不说,在她会走路之前,王强和她玩的很开心。
当然了,在双方都开心的前提之下,那是因为有着王强老妈在给他保驾护航,不管他将小家伙是给哄睡着了,还是弄哭了,最后都会有老妈来给收拾摊子,而不用他自已去操心。
这就让王强感觉到轻松很多了,这要是让他自已带孩子,那他非得疯掉不可啊!
在将小家伙给哄睡着以后,王强也回到自已房间准备休息一会儿,他往自已的床上一躺,掏出手机就准备再买点东西。
通过今天早上的情况来看,他们这个小吃摊的烤炉数量还是有点太少了,一共就只有两个,一次只能烤三十二根烤肠。
如果要是遇到放学高峰期,和上学高峰期,他们这两个烤炉是完全忙不过来的。
另外他们的东西还是有点太单一了,虽然说烤肠的口味挺多的,但是口味再多那也只是烤肠而已。
王强准备再上点别的小吃,比如说鱼丸肉丸啥的,到时候新到的烤炉可以用来卖烤鱼丸。
随后王强就在网上又新买了两个烤炉,紧跟着又打开了系统的进货渠道,在上面搜索起了鱼丸的产品信息。
这个鱼丸的产品信息可以这么说,比淀粉肠的信息还要多,里面的套路那也同样要多得多的多。
光是在种类上面就有海鱼的墨鱼丸,鳗鱼丸,夹心的,实心的,手工的,非手工的,还有淡水鱼的,草鱼丸,鲢鱼丸等等。
至于这些鱼丸的配料表嘛,都是非常的统一,都有一项叫做鱼糜的配料。
这个鱼糜其实就是鱼肉泥,真正的鱼丸是真的要用到鱼肉的,只不过这个鱼肉是从哪些鱼身上取下来的,那就有点不太说了。
反正像是那种一斤只卖几块钱,十几块钱的鳗鱼丸,它那里面就不可能放太多鳗鱼肉的,毕竟鳗鱼的成本实在是太高了,售价赶不上它的成本的。
而王强他要摆摊,那自然也不可能选这种成本这么高的鱼丸的,而是选一些比较平价的鱼丸。
最后王强选的是一种六块钱一斤的实心鱼丸,用料的鱼糜是鮸鱼,就是那种一斤可以卖到几十上百块的鮸鱼鱼肉做成的鱼丸。
为什么几十上百块的鮸鱼做成的鱼丸,只卖六块一斤?
那是因为鮸鱼值钱的又不是鱼肉,而是它体内的鱼胶,这玩意只有在体内有鱼胶的情况下,才能卖到几十上百块一斤。
取完鱼胶的鱼肉,也就只能卖个几块钱,还不一定会有人买呢。
而鮸鱼的鱼肉,就经常被用来做成鱼丸,主打的就是一个量大便宜。
而且在咱们国内,那基本上可以说是有很多人都吃过鮸鱼,或者是鮸鱼鱼肉制成的食品。
你不信?
这么和你们说吧,鮸鱼鱼肉除了被拿来做成鱼丸以外,它还是肉松的主要原材料之一,吃过肉松的兄弟姐妹们,大多数那就代表吃过鮸鱼了。
王强买的这个鱼丸也是用鮸鱼肉做的,价格虽然不算高,但是绝对属于是真材实料的那一种,统子哥都把对方的真实配料表展示出来了。
可以这么说,人家的这个鱼丸主打的就是薄利多销,做口碑的,人家的网络店铺那是清一色的五星好评。
没错,王强不光是在系统上的进货平台上找产品,他还在电商平台上去看过了,他的这个进货价格要比电商平台上面的还要便宜一些。
没办法,系统就是这么牛掰,他总是能给王强要到一个最低价。
随后王强就下订单买了一箱鱼丸,一箱里面是二十包,也就是二十斤。
不是王强不想多买,主要是他家里的冰箱大小有限,买多了没有地方放的。
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