美食:回国后带娃摆地摊
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第10章 以前爱吃烤肠的是你们,现在竟然还是你们

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书名:
美食:回国后带娃摆地摊
作者:
二娃在此
本章字数:
6060
更新时间:
2024-12-06

见此一幕,王强立马找了一个不碍事的地方,将自已的三轮车给停了下来,

然后三轮车后面的支架一撑,在车肚上面就出现了一张长约两米,宽约一米的工作台出来了。

然后他又从工作台的下方拿了两个燃气炉出来,然后是酱料盒,烤肠等东西,依次在工作台的两侧摆好。

一切准备就绪以后,接下来就是开烤了。

卖烤肠要想吸引到足够多的顾客,吆喝是最不可取的方式,因为吆喝容易将自已的嗓子给喊哑了。

最简单并且有效的方法,那就是靠着烤肠的香味,去吸引路过的顾客自发的前来购买。

烤肠大家都应该吃过吧,这玩意只要是被烤出来了,它是会散发着一股香味的,而且这股香味可以飘出去很远,足够吸引到顾客前来购买得了。

所以王强没有任何的犹豫,直接就拿出了事先准备好的烤肠开烤了,第一锅直接先烤满,十六根正常的原味淀粉肠。

另一个燃气炉暂时还没打开,王强对于水果味的以及臭豆腐味的淀粉肠,还是没什么信心。

他今天可是第一天营业,可不想让这些怪味淀粉肠把他的生意给毁了。

当然了,也仅仅只是今天早上不卖而已,只要他今天开张了,有顾客吃过他的烤肠了,有了一定的顾客后,他就会将怪味淀粉肠也给上架开烤的。

毕竟他的小吃摊的名字就叫‘怪味淀粉肠’。

随着王强在燃气炉上刷上一层油,然后将十六根淀粉肠依次放了上去,让燃气炉慢慢的给这些淀粉肠加热,将表面烤制金黄酥脆。

其实这些淀粉肠与其说是被烤出来的,说它们是被煎熟的要更为恰当一些。

随着燃气炉的持续加热,一股独属于淀粉肠的味道也随之飘了出去,弥漫在了整个小学的门口。

王强选的摆台的位置比较刁钻,他刚好选了一个上风口,而且还是不会妨碍学生和家长进学校的位置,就在那默默的烤着淀粉肠。

随着一阵清风吹过,清风带着烤肠的香味,直接就飘到了校门口,只要是从校门口进入学校的,不管是学生还是家长,亦或者是学校里的老师,

那全都闻到了这股香味,想拒绝都拒绝不了的那种。

很快王强就迎来了第一个客人,只是让他没有想到的是,这第一个客人可并不是学生,而是一个扎着丸子头的成年女生,乍一看就跟个大学生似的。

但是能出现在小学的门口,那大概率肯定不会是大学生了,毕竟九月一大学也该开学了。

既然不是大学生,也没有带着孩子,那就只有一个可能了,那就是学校里的老师了。

王强他是万万没有想到,他卖烤肠就是想赚点孩子的钱,但是第一个上门的竟然会是学校的老师?

离谱!

“老板,烤肠怎么卖的?”

随后一个清脆的声音就响了起来,人家要买烤肠了。

“三块钱一根,五块钱两根,要来几根?”

对于这个送上门来的顾客,王强利索的从炉子上拿了两根烤肠,暗示得意思已经非常明显了,买两根吧。

这里给大家科普一个摆摊小技巧,那就是在有顾客上门的时候,可以做一个手势上的心理暗示。

比如说王强此时拿两根烤肠的行为,就是一个暗示,示意顾客买两根的暗示。

烤肠这种东西嘛,它是属于便宜又不难吃的存在,而且一次买两根可以比两次都买一根要省一块钱,主要顾客是年轻人,在看到这种暗示以后,大多数都是会接受这种暗示的。

如果对方执意要买一根,那你也没有任何的损失嘛。

但是你还真别说,王强的这个暗示起到效果了,人家妹子还真的要了两根烤肠。

“那就来两根吧。”

“好嘞,你这边要什么口味的,要不要试试我们家新出的口味,绝对能给你带来不一样的体验。”

王强看着这个和自已差不多大的女生,开始推荐起了他的秘制调料。

要想将自已家的烤肠给做起来,那就必须要有和别人不一样的地方,他说的秘制酱料,就是一个和别人卖的烤肠不同的点。

年轻人在吃的这方面,那还是比较大胆,喜欢尝试新奇的东西的,所以在王强推荐过后,对方立马就接受了。

并且为了能够更好的尝出两种酱料有何不同,对方要了一根普通口味的,一根秘制酱料的。

王强拿着两根烤肠,麻溜的在上面刷好酱料,然后装进了一个长筒纸袋里,将其递给了对方。

该说不说的,随着地摊经济的发展,一些相应的配套设施也都被搞了出来。

就比如在卖烤肠这一块,现在都已经有烤肠的独立包装纸袋了,王强也在网上买了不少纸袋,搭配着塑料袋一块使用。

这有了第一位顾客上门,后面的顾客自然是会源源不断的过来了,尤其是在这种小吃摊上,只要人流量足够的大,王强就永远都不会缺生意的。

只是让王强没有想到的是,在送走了第一个顾客以后,剩下站在他面前的有六个人,但是这里面却只有一个是孩子,其他的都是成年人!

看到这一幕他都懵了,他之所以会来到了小学校的门口摆摊,不就是想要做点小孩子的生意嘛。

毕竟有研究表明,孩子和女人的钱是非常好赚的!

但是这出现在他面前的顾客,怎么全都是成年人呐,说好的孩子呢,唯一的一个孩子,那还是跟着他家长过来的。

原本王强还以为这些家长是给自已家孩子买的,但是再听到他们要的烤肠都要辣椒以后,这种想法自然也就随之改变了。

当然了,并不是说孩子不能吃辣,只不过小学生这边吃的基本上都是微辣,但是这些家长买的嘛,那都是多加辣椒。

而且还是秘制口味的多加辣椒,清凉和辣椒的碰撞,那叫一个刺激!

虽然王强在他的酱料里也放了有辣根,但是他放的不多,在甜面酱的综合下,整体的辣味已经不多了,只是会有一个刺激性。

但是现在这些家长加了辣椒面,那这个可是实打实的辣了。

反正在王强的目光当中,这些家长是吃完了烤肠才离开的,原本因为早起送孩子有点无精打采,但是吃完了烤肠,那是精神奕奕的开车离开了。

短短一瞬的功夫,王强烤好的第一波十六根烤肠,就已经全部卖完了,一共收获了四十块钱。

正当王强从箱子里继续拿烤肠出来的时候,又一波家长围了过来,这些家长和上一批的家长一样,都和王强差不多大,顶多也就比他大个几岁。

其中还有几个人他觉得非常的眼熟,小时候似乎还在一块玩过呢。

在看到这些人的时候,王强的脑海里只闪过一个想法,那就是几年前喜欢吃烤肠的好像也是这批人!

只不过当年的他们年纪比较小,他们这里又是属于村镇,小孩子那可没有多少零花钱,想吃都买不起。

但是现在这帮人长大了,他们的这一爱好竟然还没有改变,还是喜欢吃烤肠,这一次的他们有钱可以买了。

“老板,你这烤肠怎么卖的,怪味烤肠?都有哪些怪味啊?”

还没等王强多想呢,就已经有人迫不及待的开口询问了。

“目前只有两种口味,普通甜面酱的和提神醒脑酱料的,三块钱一根五块钱俩,在下午的时候,我还会推出一些别的口味,到时候各位可以来尝尝哈。”

王强一边给新拿出来的淀粉肠划着花刀,一遍和摊前的几人说道。

不是王强不想将其他口味的烤肠给拿出来,主要是那里面有几种口味的烤肠真的不适合早上卖。

尤其是那个榴莲的和两种臭豆腐的,这几种烤肠就适合买完了自已回家品尝,尽量还是不要到处传播臭气的比较好。

“哟,还有的口味早上不卖的?这有点意思哈,下午我得过来尝尝,看看是什么口味的,竟然还要放到下午来卖。

现在先给我来两根提神醒脑的,我看看这个味道怎么样。”

“我要一根正常的,一根提神醒脑的,都多刷点酱,放点辣椒哈。”

......

短短一瞬的功夫,王强这边才将烤肠给放在炉子上,这些烤肠还没烤好呢,就已经率先卖了出去。

而且卖出去的数量远远超过了十六根,王强这边一炉的量还不够卖的呢。

好在他有两个炉子,旁边还有一个空的没有用呢,既然现在买烤肠的人比较多,那他就先用另一个炉子一块烤呗。

反正聚在王强摊位前的,基本上都是一些成年人,他们有的是时间可以等。

至于那些小学生嘛,他们的时间比较紧迫,等不及的就去了一旁别的摊位去买吃的了,在小学校门口摆摊的又不是只有王强一个人。

他这边也就是车子大,车子上的标语比较独特,才能吸引到一些成年人过来看看,小孩子则是在哪买烤肠都是一样的。

..............

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