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大领导感到非常意外，这样一个厨艺精湛的人竟然不在高级餐厅工作，而是在轧钢厂当厨师。
“娄厂长，等菜上的差不多的时候，你把厨师叫过来，我要见见。”
娄半城听到大领导要见何大清，也只能应下来。
接着一道道川菜也被陆续端上了桌，每个人吃的也都是赞不绝口，特别是大领导。
大领导每道菜，在吃完第一口的时候，都会露出满足和回忆的表情。
因为每道川菜都非常正宗，让他吃出了妈妈的味道。
只是，虽然他现在已经当上了工业部的部长，但是再也吃不到妈妈亲手做的菜了。
让他没想到的是，今天居然有幸能够再次品尝到这个味道。
在大饭店川菜厨师也是很多的，每个人做的也都不差，只是大领导为了避嫌，从来不去那种场合，在四九城自然就一直没有机会品尝到正宗的川菜。
“娄厂长，川菜已经上完了吧，现在把厨师叫过来吧，我要见见。”
娄半城虽然是厂长，但是在大领导面前也不敢怠慢，亲自去后厨去叫何大清。
“大清，大领导要见你，你跟我去前边一趟。”
“厂长，您再稍等片刻，最后两道菜马上就好，我这就过去。”
“好，记得做完了菜，赶紧过来。”
“好嘞！”
等何大清把最后两道谭家菜也做出来后，就端着最后两道谭家菜来到了领导们吃饭的地方。
当何大清把最后两道菜亲自上桌后，娄半城也适时的开口。
“大领导，这位就是刚刚做菜的大厨，叫何大清。”
何大清也赶紧打招呼。
“大领导，您好，我叫何大清，今天的招待餐就是我做的。”
大领导看着何大清，他好奇地问：“像你这样出色的厨师为什么会选择在轧钢厂工作呢？
难道不应该去一家更大的酒楼吗？”
何大清脸上洋溢着笑容，温和地说道：“实际上，我之所以会选择来轧钢厂，是因为娄厂长的极力推荐。
虽然我现在在轧钢厂的后厨工作，但我的工资待遇丝毫不逊色于那些大型饭店的厨师们。
而且更为重要的是，我在这里只需专心负责给领导们烹饪美食，偶尔还能处理一下接待餐的事务。
与在大型酒店相比，这里的工作显然轻松许多，同时我也能够拥有更多属于自已的闲暇时光。
所以综合考虑后，我还是毅然决然地决定留在这里。”
大领导听后，微微颔首表示理解和认同。
紧接着，大领导又好奇地问道：“那今天的菜品里有没有谭家菜呢？”
何大清耐心地解释道：“大领导您有所不知，今日的接待餐是以川菜作为主打特色的，不过其中自然也包含了谭家菜。
而我最后端上来的这两道菜，便是正宗的谭家菜。
诸位领导可以尽情品尝，看看是否符合大家的口味。”
大家听到最后两道刚上桌的就是谭家菜，也赶紧拿起筷子品尝了起来。
大家品尝后，都是赞不绝口，特别是最后的一道素菜。
因为大家吃了不少肉菜，而且还是以川菜为主。
现在吃到这最后一道解腻的素菜，觉得比前边的菜都好吃。
“大清，你这最后一道菜叫什么？虽然看起来是素的，却这么好吃。”
“大领导，这最后一道菜叫做五彩素烩。
虽然是一道素菜，但也是谭家菜里边一道非常出名的菜。
这道菜不但解腻爽口，还保证了各种蔬菜的营养不流失。”
“大清，你上的这最后两道谭家菜也不错，谭家菜不愧被称为宫廷菜，确实有独到之处。”
这道五彩素烩，食材丰富多样，口感鲜美。它选用了多种新鲜的蔬菜和菌菇，如西兰花、胡萝卜、木耳等，经过精心烹饪，保留了它们的原汁原味。
每一口都能感受到不同蔬菜的独特风味，让人回味无穷。
此外，谭家菜注重菜肴的色香味形，五彩素烩的摆盘精致，色彩鲜艳，令人赏心悦目。
它不仅是一道美味佳肴，更是一件艺术品，给人带来视觉与味觉的双重享受。
在品尝过这道五彩素烩后，众人对谭家菜的印象更为深刻。
它以其独特的烹饪技巧和精湛的厨艺，展现了宫廷菜的魅力。
这也让人们对传统中华美食文化有了更深入的了解和认识。
“只要大领导喜欢，下次有机会再来我们轧钢厂，还能继续尝到我做的菜呢。”何大清笑着说道。
大领导看着他，眼中满是笑意：“大清啊，来你们轧钢厂的机会可不是很多，不知道不来你们轧钢厂的时候，还有没有机会品尝到你做的美味佳肴？”
何大清连忙回答道：“要是大领导喜欢，就算我休息了，您让人通知我一声，我马上就过来，亲自上门给您做菜都可以！”
听到这话，大领导高兴地笑了起来：“哈哈，好啊，有你这句话，那以后我也能时不时地吃到如此正宗的川菜了，真是太好了！”
何大清现在也等于是和以后轧钢厂的领导们进行了初次的见面。
何大清敬大家了一杯酒也就回到了后厨。
厨师就要懂厨师的规矩，他现在只是一个厨师，是不能陪着一起坐下来吃菜喝酒的。
而且何大清压根也没有这种想法，家里边还有女的等着自已回去呢。
都说“厨子不偷，五谷不收”，那是以前的何大清。
现在的何大清不屑于从轧钢厂带菜回家。
厨房里的剩饭剩菜，他每次都会让后厨有需要的人带走，每天也剩不了多少，都是一些汤汤水水。
至于他做的小灶，那就是领导吃多少，他就做多少，只要不需要加菜了，他就可以直接下班。
至于领导们吃剩下的，也不会太多，毕竟以何大清的厨艺来说，只要不是领导们喝多了，基本上都剩不下多少。
以前的何大清会提前给自已留好，现在完全没有必要。
今天陪着何大清留下来，并且上菜的，就是白寡妇，名字叫白洁。
白寡妇还不到三十岁，生了两个儿子，现在看起来依然风韵犹存，不过何大清完全没有要招惹寡妇的想法。
