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“嘶…哈…嗷！过瘾！真他娘的过瘾！”
陈二狗被烫得五官扭曲，眼泪都快飙出来了，额头的汗珠如同小溪般滚滚而下，嘴唇红肿，却完全停不下咀嚼和吞咽的动作，反而越吃越快，“这汤…稠得糊嘴！糊得踏实！这肉…烂乎香透！香得钻心！这饼丝…吸饱了日月精华！泡得是灵魂出窍！马师傅！您这不是熬汤…您这是…是在熬光阴！熬咱洛阳人一天天、一年年、扎扎实实、热气腾腾的精气神儿啊！”
他一边嘶哈着，一边对着镜头竖起油乎乎的大拇指，声音因为烫和激动而嘶哑变形，却充满了被征服后的狂喜。
他吃得风卷残云，吸溜声、咀嚼声、满足的喟叹声混合着被烫到的嘶哈，汇成一首独特的“早餐交响曲”。
一碗滚烫浓稠的牛肉汤下肚，连带一整份吸饱了汤汁、变得无比“沉重”的饼丝和半个掰碎了泡汤的焦香油旋，陈二狗感觉从喉咙到胃里都经历了一场彻底而酣畅的“汤浴洗礼”。
他拍着滚圆、暖烘烘、仿佛一个小火炉在燃烧的肚子，长长地、满足地“嗝——”了一声，感觉全身的血液都在高速奔流，倦意荡然无存，精神亢奋得如同加满油的战车，能一口气爬上龙门山！
“马师傅！服了！真服了！”
陈二狗站起身，对着依旧在“汤锅”前挥汗如雨、如同不知疲倦的战神般的马师傅，以及旁边麻利收钱、笑容满面的老板娘（马大嫂？），由衷地抱拳拱手，声音洪亮，“您二位这‘汤铺江湖’，够劲！够地道！汤浓肉烂饼丝香，暖胃暖心暖洋洋！是咱洛阳城的硬脾气！实在！” 他特意用了“硬脾气”和“实在”这两个词，感觉无比贴切。
扛起那仿佛也浸染了牛肉汤的霸道醇香和饼丝麦香的设备箱，陈二狗站在喧嚣鼎沸、汤香弥漫的“马杰山”门口，对着镜头，也对着这片被浓汤彻底唤醒的、生机勃勃的洛阳晨光，声音带着嘶哑后的满足和暖意融融的通透：
“各位老铁！这碗‘马杰山牛肉汤’，够不够‘泡翻’江湖？汤，是牛骨熬化的魂儿，滚烫浓白，提勺挂旗！肉，是炖透的江湖，烂乎香糯，分量十足！饼丝，是吸饱了日子的实在，泡得透亮，嚼得满足！咥一碗，从嗓子眼儿暖到脚底板儿，从天灵盖儿香到手指尖儿！汗出透了，劲儿也足了！这才叫…千年帝都的硬核早晨！这才叫…扎进老百姓心窝子里的烟火气！”
他抹了一把额头和脖颈的汗水，暖意稍退，一股对洛阳另一重“酸香魔力”的强烈好奇，如同被“汤原力”彻底激活的馋虫，在胃里蠢蠢欲动。他眼神精准地扫过不远处一个支着“刘记浆饭”蓝布小旗的摊子。摊子不大，一口冒着微微酸气、乳白色浆水的大瓦缸格外醒目。一位系着蓝花布围裙、头发利落挽起的大婶，正用长柄木勺从缸里舀出粘稠的浆水，倒入旁边热气腾腾的面锅里。一股独特的、带着时间发酵痕迹的酸香，如同狡猾的小精灵，穿过牛肉汤的浓香屏障，丝丝缕缕地钻进陈二狗的鼻腔。
“啧…”陈二狗咂咂嘴，感觉被牛肉汤填满的胃似乎又挪出了一点空间，他对着镜头，脸上露出一种发现新大陆的狡黠笑容，“各位老铁！咱这被牛肉汤夯实的胃口啊，它…它好像还有点富余地方？这汤劲儿是顶，是暖，可总觉得…嘴里还欠缺点更勾魂的、带着时间发酵魔力的酸香？就像…就像吃完了大鱼大肉，想来口解腻的酸辣泡菜？”
他故意吸了吸鼻子，镜头转向“刘记浆饭”摊子：“闻见没？那股子…酸溜溜、带着点粮食发酵味儿、还有点说不清道不明‘馊香’（非贬义）的勾人气息？对喽！这就是咱洛阳的另一绝——浆面条的灵魂！酸浆！”
他眼中闪烁着被暖意和酸香共同勾起的、近乎狂热的光芒，斩钉截铁地预告下一场酸香糊香的盛宴：
“听老洛阳人说，这酸浆可是绿豆发酵的魂儿！是时间的魔法！那面条吸饱了这酸浆的精华，变得糊糊糯糯，酸香开胃！再配上黄豆、芹菜、辣椒油…我的天！想想都流口水！咱得顺着这酸香气儿摸过去！拜会拜会那位‘浆饭西施’刘大婶！见识见识什么叫‘老浆点豆腐’般的神奇功夫（虽然浆面条不点豆腐，但这手艺肯定不简单）！啥叫‘酸辣糊香，嗦一口就上瘾’的浆面条江湖！让这洛阳城的酸浆酵香，给咱被汤泡过的胃口，再开一扇生津解腻的大门！咱浆饭摊子上见真章！看看这碗‘糊涂’面，咋个征服咱这‘咥美’的舌头！”
说完，他拎起那愈发沉重、滋味愈发奇妙（混合着牛肉汤的浓醇和一丝新捕捉到的酸浆气息）的设备箱，箱角在明亮的晨光下清晰可见一抹顽固的乳白色汤渍和几点金黄的饼丝碎屑。他挺首被汤暖得微微发汗却格外精神抖擞的腰板，哼着段被汤和期待呛得更加七零八落却充满探索欲的豫剧腔调（“辕门外三声炮如同雷震…”），朝着那酸香与糊香交织、蓝花布围裙飘扬的“刘记浆饭”摊子，步履如风，新的“战意”（对酸香的挑战）昂扬地走去。身影，再次融入了洛阳老城那热气腾腾、活色生香、永远充满未知美味的晨光烟火深处。
