我的书架
我要求书
把这一切都弄完过后许耕想起来阶沿坎上的背篼里还有两把小锄头，就拿上柴刀往后阳沟走去，打算选两根好一点的棍子做锄柄。
在后阳沟选好了两个首溜溜的青冈木，扛着就去了院坝里。
刘丽跟许容正在院坝里清洗大肠，这个时候可没有什么白醋加上面粉或者苞谷面清洗，自家吃都不够，那里还有多余的来清洗大肠。
而是从灶里面铲了一点草木灰倒在盆里面清洗。
草木灰的主要成分是碳酸钾，溶于水后呈碱性，是可以通过碱性作用去除油脂和部分污渍。
加上这个时候也没有在灶里面烧什么塑料袋或者其它，所以也不存在什么安全隐患。
许容看了一一眼他手里面的青冈木，“耕娃，你拿岩青冈搞哪样？”
“背篼里头还有你们两个嘞小锄头，弄两根锄把，等一下喊爹给斗起。”许耕选择好合适的长度，选择的是首一点的位置。
“你还给我和到起大嫂买了小锄头安？”
“嗯~肯定要给你们买三！”许耕选取好合适的长度剁下来过后就放在一旁，等着许光柱等一下来把青冈木表皮给削掉打磨，就斗进锄头里。
弄完这一切过后他也没去其它地方，就在火坑旁边等着开饭。
锅里的米粒煮到半熟，米汤咕嘟着白泡。林秀萍停下添柴，用锅铲舀起一小撮米饭，放在手心轻轻捻开。
米粒软和了，只有中心还藏着一点点硬芯。
她点点头，把筲箕架在盆上，利索地将锅里的米粒捞起来，沥干米汤。
许耕带回来的猪筒骨早就洗净了。
林秀萍把它们倒进锅里，加了水煮开，撇掉浮沫，撒点盐，再把切成滚刀块的白萝卜倒进去。
滚了几滚，她便把这一锅骨头萝卜汤舀进厚实的陶罐里，稳稳地架在火坑那烧的正旺的火苗上，让它慢慢煨着。
看着林秀萍把陶罐架在火上，许耕又往里面添了几根青冈木，让火坑里的火烧的更旺一些。
旁边，刘丽和许容己经把猪大肠清洗得干干净净。
林秀萍把它们放进开水锅里焯了焯水，捞出来切成小段。
锅里重新烧热，舀一勺菜籽油下去，油烧得冒起了青烟，滋啦一声，她赶紧把红彤彤的糟辣椒和几片老姜丢进去爆香。
香味刚窜出来，切好的大肠段就倒进了锅里，锅铲翻飞，油花西溅，炒得大肠缩紧卷曲。
猪肝没用来做菜。
林秀萍在它表面细细抹上一层盐巴和辣椒面，用韧实的棕树叶穿好，挂在了火坑上方那被烟火熏得黢黑的木架子上，让火坑的烟气慢慢熏着它。
锅里的肥肠被炒得滋滋作响，油分渐渐逼了出来，肠段边缘泛起了的焦黄色。林秀萍这才抓起一把切好的蒜苗和盐须，撒进锅里，飞快地翻炒几下，一股浓烈的香气腾起。她立刻把炒好的肥肠盛出锅。
沥干的米饭重新倒回锅里。林秀萍用筷子在米饭表面均匀地戳了几个透气的小洞。刚出锅、油亮喷香的肥肠被装在大碗里放在了米饭顶上。
接着，她舀起一小碗温热的米汤，沿着锅边慢慢地淋了一圈。盖上木锅盖，灶膛里添上几根硬柴，让火稳稳地烧着。
不多时，米饭焖熟的香气就弥漫开来，混合着肥肠的油香。
木窗外的天色，也不知不觉地暗沉了下来。
“欻欻……欻欻……”
锅铲铲动锅底的声音响起。
许凯耳朵尖，一听这声儿，立刻像只小猴子似的蹦起来，飞快地跑进厨房：“婆！婆！锅边边莫铲碎喽！我要吃锅巴！”
“晓得喽，晓得喽。”林秀萍笑着应道。她小心地用锅铲贴着锅边铲动，铲下来一大块巴掌大小、焦黄油亮的锅巴，递给了眼巴巴等着的孙子，“拿好喽！烫手得很！慢点！”
“我晓得嘞！”许凯嘴上答应着，迫不及待地接过那滚烫的锅巴，两只小手飞快地来回倒腾着，嘴里“斯哈斯哈”地吸着气，一路小跑回到温暖的火坑边。
坐在火坑边的许耕，看着侄子手里那金黄焦脆的锅巴，喉咙不自觉地动了动，也馋了。
他笑着朝许凯伸出左手，摊开手掌。
毕竟，谁不爱这喷香焦脆的锅巴呢？
许凯看看满叔伸到面前的手掌，又看看自己手里香喷喷的锅巴，小眉头皱得紧紧的，像在做天大的决定。
犹豫了好一会儿，才万分不舍地掰下一块大拇指大小的锅巴，轻轻放在满叔的手心里。然后赶紧双手捧住自己那份锅巴，心满意足地就要往嘴边送。
可还没等他咬下去，那只熟悉的大手又伸到了他眼皮子底下！
这下许凯学聪明了。
他假装没看见，小身子一扭，把锅巴护在怀里。
手里面就这么点儿锅巴，再分出去，自己还能够吃到多少？坚决不能给了！
许耕瞧着侄子那小气样儿，更想逗他了，伸出手指头轻轻戳了戳许凯的胳膊。
许凯这下可不干了，抱着锅巴“噌”地站起来，一溜烟跑到自己老爹许辉身边，挨着他坐下，这才放心地、美滋滋地啃起他的美味锅巴来。
林秀萍手脚麻利，很快就把饭菜端上了火坑边的小桌。
除了刚出锅的肥肠，还有一大碗自家腌的酸菜，和一碟用糊辣椒面调的蘸水。她又转身去了厨房，掐了一把嫩生生的白菜苔，随意用手拧成两截，丢进火坑上咕嘟着的陶罐筒骨汤里。
许耕接过碗筷，迫不及待地夹了一块肥肠放进嘴里。
嚼了嚼，眉头却微微蹙起。这时候缺油少调料，肥肠虽然炒得焦香，但那股子内脏特有的“脏器味”还是没能完全压下去。
