兄弟俩站在中药铺门口跺了跺脚,把鞋子上的泥土全部抖落下来,才掀开门帘进入到中药铺里。
“李大夫,过早没有?”
“过早了。”站在药柜前正在称药的李大夫抬起头来一看:“是你们两弟兄啊!”说着说着就看向兄弟们背着的背篼:“背篼里头就是你们兄弟俩娃挖嘞草药安?”
许耕笑眯眯的点头说道:“是嘞,李大夫,我们昨天上山挖了些草药,你看要得不要得。”
“走,进屋去!”李大夫对着一旁的小徒弟说了一声,就掀开帘子让兄弟俩走到里面的院子。
“大哥,把背篼放下来让李大夫看一下!”许耕先把背篼上的衣服掀开,再帮着自家大哥把背篼放下来。
李大夫先是凑近看了看许辉背篼里的防己:“可以可以,防己的年份不错。”
说完又看向许耕的背篼,一凑近他就有一点被震惊了:“这一背篼都是金线莲?”
“没有没有,囊个可能一背篼都是金线莲,底下大半背篼都是防己,金线莲只有表面这点,本来是说放在下面嘞,只不过有点怕遭防己压坏就放在皮面!”
许耕连连摆手 把自己的外套放在地上,把背篼里的金线莲全部拿出来,放到外套上。
李大夫细细查看这些金线莲过后,脸上流露出赞赏的表情:“不错不错,这些金线莲根根都粗,一看年份都不错!”
“我也不会分辨年份,在山上看见有就挖了,只不过我们都没有挖小嘞,小嘞都是留着那点等它长大!”许耕挠挠头,笑着说。
“我晓得,一看就知道了,这两种药材都安逸,我都收了,金线莲八块钱一斤,防己给你们一块六一斤,要得不?”
许耕站在一旁仔细听着,金线莲的价格虽然跟后世动辄上万得价格有非常大出入,但他心里面也清楚,现在这个时候的钱更加值钱。
不算上一次卖老虎姜跟竹溜的钱,这笔钱也算是几子妹的第一笔进账,但他相信,只要几子妹越来越努力,以后的进账只会更加多。
听见李大夫的报价,许辉也笑眯了眼,兴奋的看着许耕,感觉还是许耕有本事,能够带着几子妹找到这么值钱的草药。
许耕正在想着出神,突然感觉有人戳了自己两下,转头一看,发现是大概在戳自己,顿时老脸一红,赶紧说:
“要得要得李大夫,给我们兄弟俩囊个高嘞价格囊个要不得喃!”
“要得,那我们就拿去过秤!”
金线莲数量比较少,首接放在秤盘里,李大夫过秤过后,一边记账一边拨弄算盘:“金线莲一斤三两,一共十块西角钱!”
防己的数量比较多,自己连着背篼里一起过秤,然后再把防己倒出来,称一下背篼的重量。
“第一个背篼总共五十三斤,第二个背篼三十一斤,两个空背篼总共八斤,剩下的就是七十六斤,一共一百二十一块六角钱!”
“加上金线莲嘞,总共就是一百三十二块钱!”李大夫算完,填了一张单子就拿给许耕:“你个人算一下对不对哈!”
许耕接过单子在心里面默默算了一下:“是对头嘞,李大夫!”
李大夫指了指一旁的簸箕说:“麻烦你们两弟兄给我把这些草药抱起簸箕里头,我去给你们拿钱。”
“麻烦喃样麻烦。”许耕首接把衣服套起来放到簸箕里,然后把金线莲放在里面摊开。
由于防己数量比较多,许辉首接把簸箕拿过来,把防己捡到里面摊开,再让许耕跟自己一起抬过去。
李大夫拿着钱从屋子里面走出来,看见簸箕里的药材都是摊开的,满意的点了点头。
就笑着把钱递给许耕说:“数一下对不对头哈!我年纪大了遭乎数错。”
许耕把钱接过来数了数:“是对头嘞李大夫。”
就着在手里面抖了两下就递给许辉,许辉衣服里有一个小荷包,是刘丽特意给他缝的,他把钱放进里面,扣子扣好。
“李大夫,像你这边晒干嘞茵陈蒿和到起鹅肠草好多钱一斤?”想到家里面剩下的草药,许耕开口问了一下价格。
李大夫想了想才说:“鹅肠草晒干五分钱一斤,茵陈蒿要看品质,一般嘞五角钱一斤,品质好嘞那种八角钱一斤。”
“要得李大夫,那我们就等多晒一点再拿过来!”说完就准备离开,但是许辉想起来竹筒里的水没有了,便又在他这里打了一点水才离开。
兄弟俩边对着李大夫感谢边离开了中药铺子,两人脸上都洋溢着满意的笑容。
“耕娃,还是安逸,三个人累一天搞到囊个多钱。”
“是啊,以前我们只是不晓得。”突然想起来家里面还有两个人要跟着一起上山,就看着许辉说:“大哥,还要去买两把小锄头,大嫂和到起二姐还没到用。”
“要得,还有答应你嘞绿豆粉,想吃就吃!”
两人再次去到上次买小锄头的铺子,又拿了两把小锄头。
把小锄头放到背篼里过后,许辉扭头对着许耕说:“走,去吃绿豆粉!”
“要得!”
兄弟俩朝着卖绿豆粉的小摊走去。
“老板,绿豆粉好多钱一碗?,都有那些臊子?”一坐下,许耕就对着在一旁忙活的老板大喊。
老板看了两人一眼才说:“臊子只有肉沫,两角钱一碗。”
许辉非常豪迈的从兜里面掏出西角钱:“老板,来两碗,多放点姜和倒起酸菜!”
“要得!”老板答应一声就开始给两人下粉。
很快,两碗绿豆粉就被老板端上来放在桌子上,收了钱过后就回到锅旁边。
许耕看着黄绿黄绿的绿豆粉,不由得食欲大开,拿着筷子把碗里面的臊子调料拌匀,大口大口的吃起来。
其实绿豆粉在他们当地己经有几百年的历史了,也就是挨着铜市西五县的几个县城有,具体可以追溯到宋朝。
绿豆粉的原料主要有绿豆、糯米和大米,三者比例约为3:3:4。
先将绿豆、糯米、大米按比例用温泉水(在我们当地最出名的一家绿豆粉就叫做温泉绿豆粉,真的是用温泉水浸泡。)浸泡,接着用石磨磨成浆液,再将浆液用大锅高温烙熟成饼状,待其自然凉后卷成卷状,最后切成粉丝即为绿豆粉。
绿豆粉色泽淡黄,质地细腻,口感滑嫩,带有绿豆特有的清香。