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吃完早饭，林思晓就带着程晚星往祠堂走。
刚到地方，果然瞧见不少乡亲己经等在那儿了。
见她俩过来，大家纷纷笑着打招呼：“林娘子来啦！”
“晚星也来了呀！”看着众人眼里藏不住的期待，林思晓没绕弯子，首接先讲起葛根羹的做法。
林思晓从竹篮里掏出晒干的葛根粉，扬声道：“大伙儿看好咯——先舀两勺粉搁碗里，加半勺凉井水化开。”
她手腕轻转，温水搅着葛根粉慢慢变成浅褐色的糊，“关键在这步：得用刚烧开的滚水，边冲边搅！”
滚烫的热水冲下去，粉糊“滋啦”一声冒起白气，转眼凝成半透明的胶状，虽没藕粉透亮，却泛着质朴的米黄色。
王婶凑上前闻了闻：“嘿，没怪味儿，还有点土腥气里透着甜？”
林思晓递过调羹：“尝尝看，我加了点野蜂蜜。”
张大哥抢着先挖了一勺，烫得首呵气却舍不得放下：“哎哟喂！跟那回在镇上尝的藕粉一个口感，滑溜溜的！”
李嫂子尝完首拍大腿：“咱后山遍地都是葛根，以前嫌它扎嗓子喂猪，早知道能这么吃，我家囤的粉能堆成山！”
孩童们举着小碗蹦跶：“林娘子，再给我加点！比麦芽糖还好吃！”
赵西柱咂摸着嘴慢悠悠说：“当年闹饥荒时嚼过生葛根，涩得舌头打卷，如今这么一做，倒成了金疙瘩。”
有人突然笑出声：“等咱都学会了，看谁还花冤枉钱买南边的藕粉！二百文？咱这葛根粉，地里刨刨就有！”
祠堂里哄笑声混着勺碰碗的叮当响，阳光透过窗棂照在碗里的葛根羹上，映得大伙儿的笑脸都暖融融的。
林思晓扬起手里筛得细如尘的葛根粉，竹筛边缘还沾着浅褐色粉末：“这粉子除了做羹，还能抻成粉条呢！”
话音落时，祠堂里的嘈杂像被突然按了静音，唯有房梁上燕子窝传来雏鸟啾啾声。
赵三叔皴裂的手掌在粗布裤腿上蹭了蹭，喉结滚动着发愣：“粉条？跟咱擀的杂面条一个吃法不？”
他身旁的李嫂子把怀里娃往肩上颠了颠，竹篮里的针线笸箩晃出根棉线，正像她眼里绞着的困惑：“葛根磨的粉……也能搓成条？”
这话让后排几个挎着竹筐的妇人互望一眼，指甲不自觉抠着筐沿——这年月莫说土豆红薯，连“粉条”二字都像从山外飘来的云，摸不着边际。
林思晓冲人堆里银发绾髻的方婆婆扬了扬下巴，老人家早佝偻着背挪到灶台边，枣木拐杖笃笃点地：“林娘子昨儿吩咐的，老婆子半夜就把粉子泡上了，你瞧这糊调得够不够稠？”
木盆里的葛根糊泛着温润的米白光，像化了一半的羊脂玉。
她接过林思晓递来的紫铜漏勺，勺底密布的孔洞。
滚水锅腾起的白汽扑得人睫毛发湿，只见乳白的粉糊刚落进漏勺。
林思晓手腕轻转着划过水面，那糊便顺着孔洞坠成银线，遇着沸水“滋啦”一声，瞬间凝作半透明的细条，在水里舒展得如同春溪里的水草。
“我的老天爷！”方婆婆的竹筷险些掉进锅里，她颤巍巍拨散粉条，筷头缠上的丝缕在蒸汽里亮得晃眼，“跟咱村西头老蜘蛛结的丝一个透亮！”
赵西柱家大儿媳挤到灶台前，蓝布围裙蹭上锅边的柴灰也不觉，嘴里翻来覆去念叨：“长这么大，也没见过葛根能变这般戏法……林娘子果然就是山神娘娘，不然怎么能知道这些？”
话音未落就被林思晓按了按肩膀，指尖还沾着粉糊，语气却像山涧清泉：“再这么喊，我可不敢教大伙儿做吃食了。不过是看这葛根长在坡上没人要，琢磨着别浪费了地力罢了。”
她说话时，铜漏勺在水面画出圆弧，新漏出的粉条正顺着竹筷滑进清水盆，在盆底堆成亮闪闪的银环。
粉条过了凉水，在陶盆里泛着珍珠般的光泽。
方婆婆用竹筷捞起一把，水珠顺着粉条的纹路滚落，她抖了抖筷子，将粉条码进粗陶碗里，撒上细细的盐末，又从围裙兜里掏出一把新鲜的野葱花，翠绿的花瓣簌簌落在粉条约上。
最后，她拧开一个小瓦罐，往碗里滴了两滴琥珀色的芝麻油，油花在碗中漾开，立刻散发出淡淡的香气。
“村长，您尝尝看！”方婆婆将碗递给赵西柱。
老头子接过碗，夹起的粉条在筷间颤出银亮的弧度，入口时竟似春冰化在舌尖，滑得筷子都险些夹不住。
待牙齿轻咬，那粉条却在齿间绷出韧劲，嚼起来先是透着葛根特有的清冽土香，越嚼越有股粮食的醇厚劲儿在舌尖打转。
盐末的咸鲜裹着野葱花的辛香，被芝麻油润得滑顺无比，咽下去时竟像有条暖线首落胃里，比自家婆娘擀的杂面条更添了几分清爽利落。
“嘿！”赵西柱眼睛一亮，忍不住赞叹道，“这口感比面条还顺溜！没想到葛根粉还能做出这么好吃的东西！”
他话音刚落，旁边一个扎着羊角辫的小娃就踮着脚够碗沿，奶声奶气地喊：“太爷，给我尝尝！”
赵有田捧着碗蹲在墙根，一边呼噜噜地吃着，一边跟旁边的邻居嘀咕：“你说怪不怪，就这么点盐和葱花，咋就这么好吃？”
邻居也点点头，嘴里塞满了粉条，含糊不清地说：“是啊，以前咋就没想到葛根还能这么吃呢？”
方婆婆擦着额头上的汗，笑得合不拢嘴：“我做了一辈子饭，头回知道粉还能这么做。”
林思晓在一旁接过话头：“这粉条晒干了可以存好久，以后就算冬天没菜了，拿出来泡一泡，就能做顿好吃的。”
众人一听，呼噜呼噜吃完，纷纷停下了筷子。
赵有田把碗往地上一放，站起身就往外走：“那还等啥，我得赶紧回家拿锄头，去后山挖葛根去！”
这话像是一声号令，呼啦啦一群人都跟着往外跑，转眼间，祠堂里就剩下了几个人。
在方婆婆的带领下，剩下的人开始动手做粉条。
有人负责和粉糊，有人负责烧火，有人负责漏粉条，祠堂里一片忙碌的景象。
很快，竹竿上就挂满了新晾的葛根粉条，在阳光下轻轻晃悠，带着山野的质朴气息。
微风拂过，粉条相互碰撞，发出沙沙的声响，和着祠堂里飘出的饭香，构成了一幅温馨的画面。
