第270章

注意蔬菜的质地…新鲜的蔬菜应该有一定的硬度，但不过于坚硬……”

“哦呀？”

青紫汐的脸上露出一副调戏的小表情，伸手握住了那粉红色的胡萝卜，缓缓的上下移动着，捏了捏，“确实呢~”

“不，不要这样啦……”

叶雅儿立刻别开了脸，红红的眸子闪烁着淡淡的光泽，拿起一旁的西红柿道，“番茄应该有一定的弹性，但不过于软烂，”紧接着，又拿起来蘑菇塞进青紫汐的手里，引导着开口，“而像蘑菇这样的蔬菜，则应该感觉但不过于。”

“原来这样，懂了懂了！”

虽然觉得稍微有些无聊，但身边站着的可是可可爱爱的叶雅儿妹妹啊，从她那的樱唇中说出的话语，不论是什么青紫汐都爱听。

啊…除了黑化状态下的叶雅儿，那个不算。

“然后，观察蔬菜的形状，”叶雅儿继续指着一个蔬菜开口道，“虽然形状并不总是决定蔬菜的质量，但某些蔬菜的形状可以反映出其生长环境和处理方式。”

“比如呢？”

青紫汐歪歪脑袋好奇的发问，顺着叶雅儿移动的手指看到了她指向的那个土豆，“例如…圆形的土豆可能比长条形的土豆更易于烹饪和调味。”

“哦哦原来是这样，可小汐记得，超市里有卖那种削土豆的刀具的吧，可以把土豆削成一片片狼牙状的。”

那个狼牙状土豆片应该就是雅儿妹妹口中说说的易于烹饪和调味的形状了。

“嗯…此外，”叶雅儿拿起一个大白菜让青紫汐看着，视线中这个大白菜的成色就没有之前在高档区见到的那个号了，叶雅儿的声音在一侧响起。

“观察蔬菜的细节也非常重要……”她的手指轻轻翻动着，“检查叶菜类蔬菜的叶片是否完整，没有破损或折皱，如果对于根茎类蔬菜，检查其表面是否有裂痕或虫蛀。”

看着叶雅儿那娴熟的动作，青紫汐干脆竖起了大拇指夸赞着，在她眼中，这个小小的绿发红瞳萝莉似乎像是四五十岁的在菜市场买菜的老大妈，不过她并未对叶雅儿的动作产生疑惑。

因为一旁那个穿着棉马甲的老大妈真的在挑挑拣拣，把坏的叶子给掰下来，这样上称的时候就能减轻一下重量了。

将视线收回后，青紫汐转身看向叶雅儿，“我记得，后面还要闻一闻蔬菜的味道对不对？”

“对…新鲜的蔬菜应该有一定的清香味，例如甜椒应该有甜味，洋葱应该有辛辣味……”

“哼哼，妈妈教给小汐的，小汐就记得这个了，因为当时妈妈坏，让小汐闻洋葱，差点没把小汐辣哭了。”

单手叉腰无奈的说着，青紫汐抿了抿唇，“反正现在小汐对洋葱有阴影了，才不会去买呢。”

“洋葱和烤肉一起做还蛮好吃的呢，”叶雅儿掩嘴小心翼翼的笑了笑，但她还是没有拿起洋葱，迈着小小的步伐走向另一侧，“我们尽快把食材准备好吧……”

从回忆中醒来，青紫汐望着锅里被她摆好的白菜叶子甩了甩头，看向了另一侧。

她家的府邸非常大，厨房也非常大，为了注重效率，灶台有三个，她和夏梦樱与蓝梦瑶正好一人一个，左右两侧，姐姐们也在做着她们口中的“拿手好菜”。

“真，真的可以吗，不要把小汐的家炸掉呀……”

虽然是半带开玩笑的说了出来，但青紫汐还是稍微有些担心的，不是担心家被炸了，这厨房炸掉就炸掉，只要姐姐们没事儿就好。

“放心放心，你老姐我可是药剂天才，做饭方面岂不是手拿把掐的~？”

“就是，我可是游戏天才，而且弹奏钢琴也对手指灵活度要求很高，还能不会做饭吗？”

听着身边两人的发言，青紫汐露出一副这和做饭有什么关系的小表情，缓缓的昂起头来看向了两人的锅里。

哦豁~完蛋。

夏梦樱的锅里已经漆黑一片了，另一边的蓝梦瑶看上去还不错，但也只是能吃的样子，并不是多好吃的样子让青紫汐嫌弃的转过了头。

还以为这两个姐姐真的开窍了呢，看来她是白开心一场，这次还得靠自己。

“梦樱姐，你把那些东西倒了吧，重新弄弄，这个应该很简单的。”

不像普通的灶台火候不准确，她家的这个厨房是智能的，可以设定多少多少温度，按理来说做饭就像是打游戏一样，把什么什么东西放进去，然后按照着步骤，然后再设定好温度，最后就是等着翻面，非常简单。

也不知道这两个天才姐姐怎么就学不会呢？

青紫汐耸耸肩无奈的想着，随后便开始专注于自己的烹饪了。

白菜虽然看上去很简单，但实际操作起来可麻烦了，如果时间长了就会烂掉，如果时间不长就不会进去味，青紫汐看夏梦樱已经重新将那糊糊倒了，重新做其他的，青紫汐也开始准备收拾最后的工作。

这道菜以新鲜的大白菜为主料，搭配细滑的粉丝和香浓的蒜蓉调料，呈现出一种既清新又浓郁的风味，青紫汐觉得她的两个姐姐绝对会喜欢。

白菜本来就是清新健康的蔬菜，再加上味道却不是那清淡的味道。





50.我也试试


在烹饪过程中，大白菜被切成均匀的块状，与粉丝一起摆放在蒸锅中，蒜蓉调料则由新鲜的蒜瓣剁碎后，与盐、酱油、糖等调料混合而成，浇淋在白菜和粉丝上，香喷喷，青紫汐深吸一口气，缓缓将盖子打开。

首先映入眼帘的是那鲜亮的绿色和金黄色的蒜蓉，令人垂涎欲滴。

将盘子端到椅子上，品尝这道菜时，青紫汐首先感受到大白菜那鲜嫩和粉丝的细滑，随着咀嚼，蒜蓉的香味逐渐释放出来，与白菜的清甜和粉丝的口感完美融合，形成一种独特的风味。

嗅了嗅，这道菜还散发着淡淡的蒜香和酱油的咸鲜味，让人回味无穷。

“不错不错~我的菜已经成功了，姐姐呢，来尝一尝呀~”

将筷子放下去后，青紫汐转过身邀请着自己的姐姐，但打眼看去，她们两人都在灶台前忙碌着，看上去一副不受打扰的样子，青紫汐只能先吃了，她已经饿了，反正会给姐姐们留一半的。

吃着吃着，青紫汐看到蓝梦瑶也端来了一个盘子，里面装着西红柿炒鸡蛋，非常好做的家常菜，另一边夏梦樱做的是炒土豆丝，更简单了，毕竟能把土豆炒糊掉也是神人了。

“快尝尝~！”

冲蓝梦瑶扬起手臂，青紫汐开始热情的介绍起来，“小汐做的除了美味可口之外，蒜蓉粉丝蒸白菜还具有很高的营养价值哦！”

回忆着之前被叶雅儿科普的知识，青紫汐开口介绍，“大白菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化，粉丝则是由优质的绿豆淀粉制成，富含碳水化合物和膳食纤维，蒜蓉调料则具有抗菌消炎的作用，有助于增强身体抵抗力。”

说着说着，青紫汐便看到蓝梦瑶的脸上浮现出一股笑意，不知道是嘲笑自己还