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不过显然，蓝梦的这个念头最终还是要落空了。
沪城作为重要的通商口岸，做外贸生意的商人多如牛毛，来来往往的货船每日都在码头吞吐着来自世界各地的珍馐美味。
这与那些扎根沪城多年的水果商截然不同——蓝记在本地经营百年载，对每一家水果商的底细都了如指掌，这才能够精准地切断程记的供货渠道。
但面对那些行踪不定的外贸商人，蓝家的势力就显得捉襟见肘了。
这些外贸商人往往神龙见首不见尾。
今日可能还在沪城码头卸货，明日就随船去了南洋；这个月还在推销法国面粉，下个月就改做比利时巧克力的生意了。
他们的交易网络遍布全球，供货渠道错综复杂，根本无从查起。
蓝梦派出去打听的人回来汇报时，常常是刚摸到一点线索，对方就己经离港出海了。
“六小姐，这周又跟丢了三个。”蓝家的管事擦了擦额头的汗水，战战兢兢地汇报道。
“那个做意大利面粉生意的皮特陈，前天刚谈好要见面，昨天就接到电报说家里有事，连夜坐船回米兰了。”
蓝梦气得将手中的茶杯狠狠摔在地上，上等的景德镇青花瓷顿时碎成数片。
“废物！”她尖利的声音在书房里回荡，“连个人都盯不住，养你们有什么用！”
管事低着头不敢吭声。
他心里清楚，这些外贸商人个个都是人精，稍察觉不对就会立即抽身。
更何况程记那边似乎早有防备，每次交易都选在人流密集的码头或是闹市，根本无从跟踪。
就在蓝梦焦头烂额地寻找程记供货商的这段时间里，程记甜品又接连推出了几款惊艳沪城的西点，每一款都迅速成为城中热议的焦点。
首先是巴斯克蛋糕。
这款来自西班牙的甜品一推出就引起了轰动。程记的巴斯克有着焦糖般深褐色的表皮，切开后内里却是如丝绸般柔滑的流心。
浓郁的乳酪香气中带着一丝焦香，入口即化的口感让人欲罢不能。
有位刚从那边留学归来的年轻人尝过后激动地说：“这味道和西班牙那边的一家老字号简首是一模一样！表皮的焦化程度堪称完美，既不会太苦，又保留了足够的香气。”
更妙的是程记在传统配方上加入了一点点海盐，恰到好处地平衡了甜腻感，让这款蛋糕即使吃下一整块也不会觉得腻。
接着是可露丽，这款法国波尔多的传统甜点在程记的演绎下焕发出惊人的魅力。
小巧的蜂巢状外形，焦糖色的脆壳包裹着柔软如布丁的内馅。
每一口都能同时感受到外皮的酥脆和内馅的绵密，香草与朗姆酒的香气在舌尖缠绵。
在上桌前用喷枪微微加热可露丽的表面，让顶部的焦糖重新融化，形成一层晶莹的糖衣。
而蒙布朗的推出更是将程记的声誉推向了新的高度。
底座是酥脆的蛋白饼，上面堆砌着如雪山般蓬松的栗子奶油，最外层覆盖着细如发丝的栗子面条，顶端点缀着一颗金箔包裹的糖渍栗子。
用银质小勺轻轻挖开，里面还藏着香草奶油和栗子泥的夹心，每一层都有不同的口感和风味。
……
程记的橱窗前每天都排着长队，从清晨开业到晚上打烊，人流从未间断。
与之形成鲜明对比的是，蓝记西点的门庭日渐冷落，曾经熙熙攘攘的店面现在常常只有零星几个顾客。
更糟糕的是，那些被蓝记垄断的水果商也开始不满。
蓝记为了打压程记，当初承诺大量收购他们的水果，如今却因为销量下滑而频频违约。
“蓝老板，这批芒果您要是再不要，我可就另找买家了。”
一位水果商在蓝记的会客室里不满地说，“当初是您拍着胸脯说全部包销的，现在库房里堆着的货都快烂了！”
蓝梦的脸色难看至极，却不得不陪着笑脸：“再宽限几日，最近店里正在研发新品，很快就会有大订单.…..”
好不容易打发走水果商，蓝梦的怒火再也压抑不住。
她一把掀翻了茶几，上面的茶具摔得粉碎。
“查！继续查！”她对站在一旁的管事吼道，“我就不信程记能凭空变出这么多顶级原料！”
蓝梦这段时间也是焦头烂额。
她派出了所有能调动的人手，从码头工人到海关职员，甚至买通了几个货运公司的调度，就为了找到程记的供货渠道。
每天都有大量情报汇集到她手中，需要一一甄别筛选。
她的眼下己经浮现出明显的青黑色，连最昂贵的遮瑕膏都掩盖不住。
“六小姐，有线索了。”
一天深夜，管事匆匆赶来汇报，“我们的人在十六铺码头蹲守多日，发现有个叫‘老杰克’的混血商人，每隔十天就会在同一时间靠岸，而且.…..”管事压低声音。
“他卸货后总会在深夜去程记后门。”
蓝梦的眼睛一下子亮了起来。
老杰克——这个名字她在调查中多次听到过。
据说此人精通七国语言，常年往来于欧洲与远东之间，专门做高端食品原料的买卖。
更重要的是，他行踪诡秘，从不与固定商家合作，交易全凭心情。
“继续盯着，”蓝梦的指甲深深掐进掌心，“我要知道他下一次靠岸的具体时间。”
功夫不负有心人，经过一番周折，蓝梦终于确认了这个神秘供货商的身份。
出乎她意料的是，程记那么多高品质的原料——法国面粉、比利时巧克力、意大利奶酪、马达加斯加香草荚——竟然全都来自这同一个商人。
这既让她惊讶，又暗自松了口气：只有一个目标，总比对付一群人要容易得多。
“准备一下，”蓝梦对心腹吩咐道，“我要亲自会会这个'老杰克'。”
她的嘴角勾起一抹冷笑，精心修饰的眉眼间闪过一丝狠厉。
既然找到了源头，那么接下来就该是蓝家最擅长的环节了——威逼利诱，不择手段。
她就不信，这世上还有用钱砸不开的门路。
