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随着放学的铃声响起，仅仅只是过去了两三分钟的时间，一个熟悉的身影就出现在了王强的面前。
“表叔，有面吗？有面吗？我要一份拌面！”
小宇如同离弦之箭一般，一出校门口就直奔小吃摊跑了过来，手里还挥舞着一张五元纸币。
想都不用想，这张五元纸币是老演员了，中午的时候王强就见过它，但是这一次王强可不准备放过它了。
之前王强没有收这五块钱，那是因为他当时没有拌面了，没有东西可以卖，他怎么好意思收小宇的钱呢。
但是现在不一样了，现在王强可是给小宇留了一份拌面，既然如此的话，那他自然是要将这五块钱给收入囊中，然后再给小宇找上三块钱的。
“有，今天谁都吃不到这个拌面，那我也得让我大侄子吃到！
喏，给你留的拌面，你吃这一份拌面就差不多了，待会回家还得留点肚子吃晚饭呢，别的就不买了哈，找你三块钱。”
王强一手收钱，一手将最后一份拌面递给了小宇，然后又从钱盒里面拿了三块钱找给了小宇。
“谢谢表叔，我就知道表叔会想着我的。”
小宇一看自已心心念念的拌面到手了，他冲着王强甜甜的道谢后，然后拿着拌面就跑开了。
该说不说的，嘴甜的孩子就是招人喜欢啊，王强喜欢小宇没有别的，就是因为他嘴甜，一口一个表叔叫的，第一个给他送东西的也是这小子。
在王强看来，就以小宇现在的这个人情世故来看，这小子以后只要不是性格大变，他的前途将会不可限量啊，在哪一行都能吃得开。
看着小宇回家了，王强这边也在继续招待着其他的顾客，对于他而言，每卖出一根烤肠，他都可以赚到一块钱呢。
卖拌面更是如此了，拌面的利润也同样不低，两块钱的拌面他也可以赚一块多一点，三十三份拌面他就赚了将近四十块钱。
看似四十块钱并不算太多，但是王强做这些拌面其实也不怎么麻烦，这要是换做一个没什么事情的人来做，一两个小时就能做个百八十份的。
而且按照今天的情况来看，三十三份拌面并不是小学生们购买的极限，一天卖出去个百八十份的应该问题不大。
这要是一天可以卖个百八十份的，那他少说就可以赚个一百来块，一个月下来那就是三千多块。
对于一个苏北的地级市下面的一个区下面的一个镇来说，三千多的收入已经不算低了，就算王强不做别的，光是卖拌面的话，靠着这份收入，大富大贵是不可能的，但是潇洒的活下去问题不大。
仅限于小白给上学之前，等到小白给开始上学了，这点收入肯定是不够的。
当然了，王强又不是只卖拌面，他还卖别的嘛，而且现在有了拌面以后，他的烤肠啥的也好卖了许多。
谁家吃饭光是面啊，这不得弄点好吃的搭配一下，烤肠，肉丸啥的一搭配，吃的那叫一个美啊！
嗯，对于王强来说赚钱的事情还在后面呢，现在他要面对的是一帮缠着他的小鬼头，这些家伙缠着他一个劲的要拌面呢。
其中就有好几个跟小宇玩的比较好的，他们一上来就问王强有没有看到小宇，小宇说他表叔给他们留了拌面，他们几个现在是来买拌面的。
听着这些小鬼头说的话，王强都懵了，他啥时候说过给这些小鬼头留拌面了？给小宇留一份就已经够不容易了，留多了之前排队的那些家长也不会同意的啊。
该不会是小宇自已说的吧，怪不得这家伙在听到最后一份拌面以后，他拿着拌面跑的比谁都快，那样子就跟有人会和他抢一般，原来症结在这里啊！
关键的是现在小宇跑了，他将这些小鬼头留给他表叔了啊，他现在没有拌面了，让他怎么应对这些小鬼头？这个坑表叔的玩意！
仅仅只是一瞬间，王强对小宇的好感下降了许多，这要是可以数据化的话，那王强这边对于小宇的好感将会变成-10。
当然了，也就是那么一瞬间的事情，谁家孩子还能不惹点事情了，小宇做的这个事情，无非就是跟他的朋友们吹了个牛嘛，不是什么大事。
等到王强骑着三轮车回家的时候，时间已经是下午的六点了。
为了应付那一帮的小鬼头，王强在第二天还没到来的情况下，他就已经许诺出去了十三份拌面，这是必须要给孩子们留的。
甚至这些小鬼头怕王强忘了他们谁是谁，他们还特意给王强留了一个名单，上面有这十三个小鬼头的名字，明天王强可以照着明白来留拌面的。
该说不说的，这帮小鬼头为了能够吃一口好吃的，那是真的能想招，也是真的拼啊。
好在对于王强而言，十三份拌面并不是什么大问题，明天中午摆摊之前准备好就可以了。
而且通过今天的这些拌面，他也是看明白了一件事情，那就是这个拌面是真的不错。
他今天的三十三份拌面卖完了，顺带着还将他今天下午的销售额给提高了不少。
经过这十多天的摆摊，王强小吃摊上的生意固然是非常不错的，但是也已经趋向于平稳了。
在他刚摆摊的时候，一天的营业额那是可以卖到上千块的，但是现在的营业额已经下降了很多。
早上他可以卖到一二百块左右的小吃，大部分都是大人贡献出来的，卖的也多是提神醒脑口味的，中午要稍微多一些，三百块左右的样子。
生意最好的就是下午了，因为下午放学以后孩子们的时间比较多嘛，家长也乐意给孩子买点吃的。
这样一来的话，他下午的营业额就可来到四百多块，将近五百的样子。
他每天的营业额基本上也都是徘徊在八百到一千之间，但是今天竟然突破一千了，直接就来到了一千一百多块。
就这还是没算上拌面的钱呢，要是加上拌面的六十六块，也差不多有一千二了。
王强回家那都是哼着歌回的家，心情那叫一个自在。
只是等到王强到家了以后，他一进家门就发现了不对劲的地方，往常他和老爸回家的时候，小白给都会闹腾着让老妈抱她出来的。
但是今天没有，王强都已经将三轮车给骑到院子里，王白给还是没有出来，而他们家的客厅也有聊天的声音传来。
这是有人来他们家串门来了？
随着王强将三轮车给停好，将上面没有卖完的鱼肉，肉条之类得都给搬了下来，准备将其给放进冰箱里面保存。
今天的生意比较好，鱼丸和肉条剩下的并不多，牛肉丸更是全都卖完了，他每次带出去的牛肉丸就没有剩下来的。
等他搬着箱子进到客厅的时候，他就看到了他小舅一家都坐在客厅和他老妈聊天呢，而王白给之所以没有出来迎接他，那是因为这小家伙正在和另一个小家伙玩呢。
“小舅，小舅妈，大姐，你们先坐哈，我先把东西给放一下，马上就过来。”
王强在看到来的人是他小舅一家，他就知道他们来是准备说什么事情的，就是之前他老妈和他说的，要做大席的事情。
事实上王强想的还真的一点毛病都没有，他小舅确实是来和让他聊下周席面的事情，王强出菜单，到时候什么食材都不要王强去买，他小舅一家去买，王强只管做菜就可以了。
而按照他小舅所说的，虽然他们家这个一周岁是在家里过的，但是在席面上的档次那一定不能低，该有的硬菜必须要有。
而小舅这边所定菜数是八个冷的，十二个热的，凑二十个。
然后他让王强列菜单，就让王强捡拿手的做，要是凑不够二十个的话，他这边还可以在请一个厨师班子，来凑够二十个的。
反正用小舅的话来说，下周的这个周岁宴一切以王强为主，他说做什么就做什么，让他尽力去做就可以了。
既然小舅都已经这么说了，那王强可就不准备客气了，拿着纸和笔就洋洋洒洒的写了。
其中鸡鸭鱼肉那肯定都是要有的，而且还是冷热里面都要有的。
八个凉菜他准备做白切鸡，片烤鸭，白灼对虾，凉拌海蜇，牙签牛肉，麻团，酱牛肉和油炸小河鱼。
在凉菜这一块，他们当地并没有什么太严格的讲究，想做什么都是可以的。
但是在热菜这一块的话，肘子那是必不可少的，然后就是四喜丸子，他们当地也叫肉坨子，鱼也是必须要有的，还有的就是汤也是必须要有的。
至于做法的话，那就随王强自已发挥了。
而王强这边列出来的热菜名录是：红烧狮子头，酱焖肘子，红烧鸡块(也可以称之为大盘鸡)，松鼠桂鱼(叫这个名，不一定用鳜鱼)，口味鸡爪，干锅腊鸭，麻辣牛肉片，清炒豆角，清蒸海鱼，京酱肉丝，银耳汤和手打鱼丸汤。
八个凉菜和十二个热菜，除了一个豆角，一个甜品麻团，甜品汤和鱼丸汤，剩下的十六个菜都是肉。
看完这个菜单，小舅这边还没说话呢，他老妈就先开口了。
“小强，你考厨师证的时候，你师傅就没教你做过素菜？怎么这一个菜单上面就一个素菜呢，期他的都是肉菜？”
“嗯？都是肉菜嘛？这个我还真的没太注意，素菜做起来多简单啊，要不小舅你删两个肉菜，添两个素菜？
要不凉菜里面删一个，把牙签牛肉给删了吧，这玩意弄起来有点麻烦，换成果盘吧，到时候我给你们来个水果拼盘，给你们整点雕花水果，保准看上去高端上档次。”
“行，那就听小强的，另外在把这个腊鸭给换成一个素菜就行了，咱们这边的腊味不好吃，好的风干腊味又不好卖，还是换了吧。”
经过一番修改，腊鸭也被换成了甜口的玉米葫萝卜和青豆了。
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